从前门到琉璃厂

　　1.唯一一家有题字没落款的店面

　　浏览前门大街的老字号您可以看到，像月盛斋酱羊肉店的字号出自清代大家吴寿曾之手，庆林春茶庄的匾额为当代书画名家高浮沉所题，广德楼戏院、中国书店等则是启功的手笔。但是遍览整条前门大街的老字号唯独有一家“个别”——只有题字没有落款。请问这是哪一家？

　　2.全聚德起源店

　　“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，您要是求个正宗，那还得上位于前门大街32号的全聚德起源店。同治三年（1864年），山东人杨全仁买下了原址上倒闭的“德聚全”干果铺，为了否极泰来，他把原有的字号给倒了个个儿，改为“全聚德”，这一来还真不含糊，生意确实火起来。为讨吉利，他还让题匾额的先生特意少写了一笔。请问，少写的是哪一笔？

　　3.前门大街34号

　　此次前门大街的改造是本着“修旧如旧”和“旧中有新”相结合的原则进行的。不仅12家老字号焕发了旧日的青春，有许多民国年间兴建的中西合璧的老建筑也在新的装饰下面目一新。紧邻全聚德起源店南面的前门大街34号就是一座颇具西洋韵味的钟楼，在四面钟的小塔下面一层的清水墙上，有三个圆形浮雕。请问，这三座浮雕里面的内容是什么？

　　4.中国最早的金融交易所

　　前门大街西边后身是珠宝市街，当年交易珠宝的地方如今变成了服装批发市场。珠宝市街39号的“名品打折店”旁边有一条平均宽度只有60厘米的死胡同。这条名为钱市胡同的北京最窄胡同里面却藏着中国最早的金融交易所。清光绪年间，由“四大恒”钱铺发起集资在此创立钱市。交易所的大门上很多对联，请问，“增得山川千倍利”的下联是？

　　5.金字英文广告

　　大栅栏街堪称清末民初北京最时髦的街道，而西式建筑也正是那时的时尚之一。像大栅栏街5号的瑞蚨祥总店，巴洛克华丽风格的建筑外立面里加入松鹤延年的中式浮雕，堪称中西合璧；而内里装饰更是华美，如今除了商品外店堂里的一切都还是极盛时期的布置，只是少了旧日的电动传票轴。紧邻瑞蚨祥总店的另一“八大祥”——祥义号则在铁艺上做足了文章，暗绿色的花纹爬满了外立面，美观大气，又保证了店铺安全不失盗。不过最与时俱进的还数大栅栏靠西头的一家店，除了中文字号，居然还在外墙上为自己打上了金字的英文广告。请问，这家玩洋字码的老字号名称是？

　　6.大观楼电影院

　　位于大栅栏街36号，是中国最早的电影放映场所之一。1905年中国第一部国产电影《定军山》在此公映，正式揭开了中国电影的大幕。1930年8月1日，大观楼又率先实行男女同座，可见经营者已经具备男女平等的意识。1935年，这家影院又率先安装了当时最先进的法国百代35毫米有声放映机。大观楼电影院的门口树立着一座人头像，此人是大观楼电影院N个历史“第一”的最好见证人。请问，他是谁？

　　7.外地老字号

　　大栅栏街云集了几乎所有老北京的日用品老字号，“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥”，想要成为当年的时尚一族，不用出大栅栏就一切OK。除了老北京的日用品老字号，有一家外地的老字号名店也看准了这块宝地，并成功地挤进大栅栏。请问，这家外地老字号的名称是什么？

　　8.大栅栏的门楣

　　有人形容大栅栏是“京师之精华尽在于此，热闹繁华，亦莫过于此”，可见其繁华昌盛。但人多了，治安也会有压力，清代时曾在居民稠密、商铺集中的街巷安设栅栏，实行宵禁。由于栅栏比别的街道都高大坚固，富商巨贾云集的廊房四条改名大栅栏街。现在的大栅栏街虽然栅栏早已不存，但旧铁艺的门楣犹在。请问，大栅栏门楣顶端的图案是什么？

　　9.琉璃厂

　　明代，工部选取当时地处城外西南的琉璃厂地区兴建官窑，为皇家烧制琉璃瓦。清代，这里逐渐演变为城区，而真正的琉璃厂就此迁往远郊，但琉璃厂的地名却留了下来。由于宣武门外是清代会馆最为集中的地区，曾聚集大量文人，久而久之发展成京城最大的专营书籍、文房四宝的市场，后来随着宣南汉族士绅阶层的形成壮大又培育出最大的古玩玉器交易场所。今天，琉璃厂东街的路北，有一座较大规模的经营文房四宝与珠宝玉石的市场，便是以琉璃厂元代以前的名字命名。请问，这座市场的名称是？

　　10.丰泰照相馆

　　中国电影的开山之作《定军山》在大观楼上映，拍摄地却是大栅栏西北方向琉璃厂里的丰泰照相馆。1905年，著名京剧老生谭鑫培就是在这儿对着镜头唱念做打了一出《定军山》。现在，丰泰照相馆已经踪迹难寻。如今的琉璃厂西街东口往北200米处，有宣武区人民政府立的石碑铭刻此事。请问，丰泰照相馆的前身是？

　　你还可以逛　　Eat

　　一条龙涮肉馆：京城涮肉馆多用尾大肉糙的关内羊，一条龙却只用肉质鲜嫩的西口羊和北口羊。此外，它的主食也与别处不同，比如烧饼，十斤面用一斤二两芝麻酱，先在铛上烙，后放炉中烤，先烤底再烤芝麻面，这样的烧饼酱大酥脆不说，还吸油腻。

　　前门大街17号，63044638、63037895

　　Drink

　　老舍茶馆：一进门，店小二纯正的京腔“客官——里面请哩您”一下就把您拉入老舍先生的作品当中。边享用冰糖葫芦、绿豆糕、芸豆卷这些老北京小点心，边欣赏台上的京戏、评书或是皮影戏表演，那感觉，没治了。

　　宣武区正阳市场3号，63036830