冬季北京采摘不停歇 南国水果一箩筐

被戏称为高尔夫球的番荔枝（摄影：王咩咩）　

3.番荔枝--果中珍品

番荔枝又称"佛头果"或"释迦果"。目前我国台湾、福建、广东、广西、海南等热带、亚热带地区有种植，尤以台湾最多。由于番荔枝鲜果易烂，不耐贮运，所以我国北方市场上少有销售。北京市农业技术推广站于2004年引进该品种，研究形成其北方温室栽培技术，使番荔枝在北京地区正常生长和结果，经济效益显著。是京郊设施栽培很有前途的一个品种。

采摘期

11月-翌年2月

采摘地

特菜大观园有种植番荔枝，因为数量有限，暂时不开放采摘。其他可以采摘的园林有：

大兴南亚风情园(北京长力金源农业科技发展有限公司)  地址：大兴区长子营镇政府南2公里。

番荔枝（摄影：落日水溶金）　　

营养价值

番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

食用方法

不同于其他水果，番荔枝采摘后不能马上食用，需经过后熟放软后才能食用，新摘的硬果在20℃以上室温存放4-5天后食用最佳；或者将番荔枝埋入大米内，1-2天就熟透了。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。

外形特像鸭梨的番石榴（摄影：落日水溶金）　　

4.番石榴--排毒抗老水果

番石榴原产热带美洲的秘鲁、巴西、墨西哥及西印度群岛一带，我国番石榴的主产区在台湾、海南和广东。北方地区温室整棚种植始于2003年，由北京市农业技术推广站从广东南亚所引进。番石榴生长快速，种植当年可开花挂果，产量高，栽培管理容易，适应不同种类土壤条件，抗病性强，只要生长条件适宜番石榴可周年开花挂果，是北方农业观光采摘园区一个难得的品种，现在京郊不少农业观光园区纷纷种植。

采摘期

10月-翌年2月

采摘地

特菜大观园有种植番石榴，因为数量有限，暂时不开放采摘，可以到温室路参观。其他可以采摘的园林有：

南口农场   地址：昌平区南口镇南口农场林果公司。

第五季  地址：通州于家务乡大耕垡村(东五环京津高速于家务出口红绿灯右拐，过桥后左拐沿河边直行即到)。

聚富苑南瓜园  地址：通州区于家务乡西马坊村。

北京宝丰隆农业生态观光园  地址：大兴区采育镇韩营村西

蟹岛绿色生态度假村种植园   地址：朝阳区蟹岛路1号蟹岛绿色生态度假村院内。

番石榴（摄影：王咩咩）　　

营养价值

番石榴富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁等营养物质。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富。

番石榴具有治疗糖尿病及降血糖的药效，可增加食欲，促进儿童生长发育，多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

食用方法

洗净后可带皮整个食用，或是带皮切成小块，加入酸梅粉食用。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。