冬季北京采摘不停歇 南国水果一箩筐

紫心的火龙果（摄影：王咩咩）　　

7.火龙果--美容圣果

火龙果别名：红龙果、仙蜜果、芝麻果等，原产于墨西哥等中美洲国家和地区，北京地区最早在密云、怀柔引种火龙果在温室大棚进行种植，火龙果环境适应能力强，果实品质佳，试验测定，北方温室种植的火龙果，其果实品质风味超过从我国南方北运果实。目前，怀柔、通州、大兴、昌平等区县均有种植。

采摘期

7月中旬-11月下旬

采摘地

特菜大观园种植少量火龙果，暂时不开放采摘。其他可以采摘的园林有：

官庄火龙果种植园   地址：昌平区小汤山镇西官庄村。

北京市怀柔区镔珊火龙果协会   地址：怀柔区雁西镇；

北京宽沟火龙果专业合作社  地址：(1)怀柔区桥梓兵营北(京承高速北台路出口，宽沟方向4公里处)；(2)顺义区杨镇鲜花港 (京承高速白马路往东到鲜花港) ；

海淀绿色果品观光采摘园   地址：海淀香山香泉环岛南侧旱河路300米路西区。

大兴南亚风情园(北京长力金源农业科技发展有限公司)  地址：大兴区长子营镇政府南2公里。

顺义鲜花港的火龙果连栋温室（摄影：落日）　　

营养价值

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。 同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

食用方法

一般人都可以食用。每次1/2～1个。

特别提示

火龙果是热带水果，最好现买现吃。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

 
形状可爱的莲雾（摄影：许永新）　　

莲雾--宁心安神水果

莲雾 又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，莲雾原产原产于印度和马来半岛，现台湾、广东部分引进栽培，属优质特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。 莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。北京地区最早2005年在温室大棚进行种植。目前，大兴、昌平等区县有种植。

采摘期

7月下旬-8月上旬

采摘地

特菜大观园种植少量莲雾，暂时不开放采摘，能参观。可以到下面园林采摘：

大兴南亚风情园(北京长力金源农业科技发展有限公司)  地址：大兴区长子营镇政府南2公里。

莲雾的花，很像菊花（摄影：许永新）　　

营养价值

莲雾果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

食用方法

莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。在炎热夏季，冰凉或蘸少许食盐食用，清凉解渴。

9.台湾青枣--维生素丸

台湾青枣学名毛叶枣，它原产于印度及我国云南等热带地区，北方地区2000年开始引进棚栽试种。北京市农业技术推广站于2003年引进种植，进行了有关栽培技术的研究，并取得成功。后来辐射到辽宁、河北、山东等一些农业园区。

采摘期

2月

采摘地

可以采摘台湾青枣的园林有：

南口农场   地址：昌平区南口镇南口农场林果公司。

营养价值

台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享受"热带小苹果"的美誉