京郊过新年 把年夜饭搬进农家院

　　一品香山

　　火红草莓迎新春

　　龙年春节将至，京城百姓的餐桌上又将上演一场场饕餮盛宴。大餐过后，要是能在冬日吃上些新鲜的水果，相信会给新年增添几分清爽。掀开大棚，棚内生机勃勃，绿意盎然，穿梭其中的蜜蜂，不受来人的干扰，忙着采蜜，“一抹红颜青上垄，满面桃花笑春风。”颗颗亮丽的草莓在白色的花朵中、在青垄上表达着它们的娇俏与夺目，更炫耀地宣称着：新春来了，草莓季也来了！

　　元旦刚过，第五届香山草莓文化旅游节便拉开帷幕，到新开设的御丰观光采摘园内转了一圈，发现已经有游客迫不及待地开始享受采摘草莓的乐趣了。近几年，到京郊摘草莓，已经成为城里人置办年货的新选择了。

　　2011年香山村的草莓种植由2010年的80棚增至115棚，加上这个冬天的天气好，草莓的成熟期提前，产量将达到20万斤左右，香山村将在新春把最优质的品种奉献给大家。香山村的每种果品都有专家指导种植。园内现在栽种的草莓大部分采用无土栽培技术，用玉泉山的泉水进行灌溉，严格按照绿色农业生产标准种植，长出的草莓个个色红、味美，吃起来口感鲜嫩，唇齿留香，而且保证其天然品质。

　　温暖的棚内，枝蔓交错的绿叶和鲜红的草莓相映成趣，与室外一片萧瑟反差强烈。还甭说，这在大棚内经过精心呵护长大的草莓无论是从口感还是模样，市场上的那些草莓压根儿就没法比，外表不仅红，而且发亮，像抹了蜡似的，看起来更加娇艳欲滴，闻起来散发出一种淡淡的香味，往嘴里一放，清甜爽口。要提醒大家的是，采摘的时候动作轻柔一点，以拇指、食指轻捏草莓梗，便可摘下，要轻拿轻放才行。保存草莓千万不要碰到水珠，不然容易坏。另外，装盒后要小心拿放，切勿摇晃，这娇媚的草莓容不得半点磕碰。做好一切准备工作，接下来的就是，采一筐筐火红香甜的草莓，回家过大年喽！

　　TIPS

　　路线：上西四环到四海桥出口，奔香山方向到旱河路右转行1.5公里处，万安公墓对面。

　　时间：从即日起到5月份，20万斤的优质草莓等待京城市民采摘品尝。

　　特色推荐：园中除了深受游客喜爱的章姬、红颜、天香等品种外，还有新增加的天皇御用供大家选择。

　　价格：采摘园内草莓品种众多，不同品种价格不同。采摘价格在80~120元/斤之间。

　　其他：1月到5月是京郊的草莓季，下手越早，草莓的品质越好。一般来说，草莓采摘越晚，个头也会变小，随着个头小下来的还有价格。