过年天津游 体验浓郁年味
天津的年味,从细节之处可以体现出不同的文化背景来。老天津人的年味是红彤彤的一片,红的吊钱,红的福字,红的剪纸窗花,红的鞭炮;人们身上的衣服是红的,就连老太太戴的头花也是红的。天津人热情奔放,特别喜欢热闹,这红红火火的一片,也象征着民间火红的希望。
天津年味儿
生于斯长于斯,深深地感受到春节到来前人们的企盼,虽然大家都忙碌着劳作着,但往往乐此不疲。天津人过春节最有意思的还有一些“年规”存在,什么“腊月二十三灶王爷上天,腊月二十四扫房子,腊月二十五糊窗户,腊月二十六炖大肉,腊月二十七宰公鸡,腊月二十八把面发,腊月二十九帖倒有”,腊月三十全家一起包饺子。虽然这些约定俗成的规矩现代人已经不太看重了,但仔细想想,老一辈人订下的规矩和“老例儿”还是有一些道理在其中的,实际上是在督促人们将一切事情做完,踏踏实实地休息过个好年。
年夜饭
年夜饭是春节不可或缺的组成部分,阖家团聚的亲情饭一向是被重视的,一到三十晚上,全家人围坐在一起吃年夜饭,那种感觉真的很温馨。老天津人精心准备的年夜饭不仅仅是一桌丰盛的筵席,最重要的一点是餐桌上的菜品,不是大鱼大肉,而是以素菜为主的,包括大年初一吃的饺子也是素馅的。从饮食健康上讲,素食有可以分解油脂的功效,而广义上,则象征着大家一年都希望素素净净的,有个好兆头。从春节初一开始,老老少少的天津人都知道“初一的饺子,初二的面,初三的合子往家转……”
天津的年味也彻彻底底地体现出来了。
大年初二,在天津还有一个饶有趣味的名称叫“姑爷节”,不知道是不是天津独有的,好像是在上世纪八十年代以后才形成的。本来在这一天是姑爷跟着自己的太太回娘家,据说原来是在大年初六,而自从有了这个节日后,每到春节初二,天津的姑爷都特别忙碌,街道上也显得热闹非凡,一大早就携太太和家眷提着重重的礼品去岳父岳母家拜望了,要到晚上才能回来,哪怕是前两天刚刚见过面的,但到了这一天也不会无故不到。
是春节这个传统的节日,作为一种民俗,一种传统的文化根基,使人与人之间多了交流的机会,让每一个家庭都走近了,内心也因此充满温暖的感觉。