四季青镇千亩樱桃采摘迎接游客
2013-06-03 09:36
昨天，海淀区四季青镇迎来第十九届樱桃节。今年的樱桃节为期一个月，各樱桃种植区以自主采摘的形式对外开放。
由于周末赶上“六一”节，许多都是带着孩子的一家人到樱桃园里采摘。四季青镇从上世纪80年代引进樱桃品种，是北京市最早的樱桃种植区，目前全镇共栽培樱桃近千亩，近百个樱桃品种，均采用有机、无公害的培育方式。
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选樱桃看果梗最关键
专家提示市民，选樱桃要注意三个选购原则：
第一，看颜色。总结来说，颜色越深越好，口感也越佳。红樱桃最好吃的是红得发紫，黄樱桃则是泛起红晕，红晕越深越多，越好吃。
第二，看外观。主要看果面有没有在采摘、运输过程中发生的碰伤，有伤的樱桃不仅不易保存，还会影响口感。
第三，看果梗。果梗如果是鲜绿的就是采摘不久的，如果颜色已经发褐，说明至少过了采摘日3天以上，口感会大打折扣。
