旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险

品柳沟豆腐盛宴 柳沟民俗村游玩攻略

2014-03-21 11:50
 畅谈柳沟
  柳沟村位于延庆县城东南方向,搜索提示栏键入“柳沟”词条,满页的话题都是柳沟的豆腐宴。可又有谁知道脱去“豆腐宴”这件繁华的现代乡土外衣,柳沟其实算是一座小型的历史古城。故边长城自八达岭迤逦而来,穿村而过,乃在柳沟建成要塞,也曾经墙厚城高,雉堞森森。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞
  只是现如今,因了岁月的缘故,朝代更迭,运动频仍,当年也算煌煌落落的边城——“似这般都付于断井颓垣”——在村里遗留些夯土墙基,散落些破砖裂石,仿佛一部古老戏剧脚本的散页残篇。
  凤凰古城
  村子在明清时期为边塞屯兵重地,也是长城关隘,村里至今留下些故墙、城门和古庙等遗迹,但毁损得很厉害。据说古城完整时,从高空俯瞰,柳沟古城像一个展翅飞翔的凤凰,所以取名"凤凰城"。——此仅为民间传说。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  近些年村民因为经营豆腐宴突然富华起来,修路建房,整饬一新,旧时遗迹更是式微。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  古城沉寂多年,突然因为火盆锅豆腐宴再度繁华起来,虽说这是与前朝完全不同的繁华,但这种富华,对于乡民来说,是实实在在的惠泽,远胜于从前,借用李大钊的名言,这是“庶民的胜利”。
  豆腐宴
  柳沟的火盆锅豆腐宴由传统习俗演变而来,因烹制方式和口味的特别,加上纯朴风格的乡村宴会式服务,名播京城,声誉远远盖过古城遗址。来到这里,每人都要品尝一下这里远近闻名的“火盆锅、豆腐宴”。作为延庆县火盆锅的发祥地,柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐:美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐,创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  “火盆锅”特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。另外在这里,您不仅可以参观豆腐制作流程,游人到这里可以采摘、垂钓、骑马,还可以推碾子、辘轳等,体验当地的民俗风情。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  柳沟豆腐宴当地住宿
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  如果想在柳沟住宿一晚体验睡大炕、观星空的农家生活,柳沟村人家几乎家家都是农家乐,都经营饮食和住宿,条件齐全,很方便。住宿一晚价格在20—50元/人之间。
  永宁古镇
  永宁城是一座标准的城池,历史悠久,以永宁城名作为镇名。这里聚八方之风物,集万古之重载。在古文化街上,马匹与轿车可以和平共处。整个古镇东西南北各有一座门楼并设置瓮城;本世纪初,永宁古城被首都规划委员会列为“第二批历史文化保护街区”。
品柳沟豆腐盛宴 感受豆腐与肉的绝美碰撞

  旅游小贴士
  自驾车:北京→八达岭高速→营城子出高速→延庆县城东外大街新风路口向东直行→经京张路口沿延永路到北老君堂路口(约10.4公里)→右拐到艾官营村口(约1.5公里)→到柳沟停车场(3.6公里)。
  公交:德胜门乘919→延庆汽车总站下车→换乘乘永宁南关方向920到柳沟村下车。
推荐阅读

五一游京郊 不容错过的京郊美食

去京郊游玩,美食当然不可缺少,农家饭的新鲜和有趣,想想就让人食指大动。如今,很多农家餐馆以美食为龙头,还配套了各种娱乐项目,不仅能让人一饱口福,还能玩个痛快。… ...[详细]

京郊农家享美食 体味乡间淳朴情

去京郊游玩,美食当然不可缺少,农家饭的新鲜和有趣,想想就让人食指大动。如今,很多农家餐馆以美食为龙头,还配套了各种娱乐项目,不仅能让人一饱口福,还能玩个痛快。…...[详细]

冬季京郊游:家庭篇

[冬季京郊游] 意大利农场是一个充满着意大利风情的农场,只是这个农场并非在意大利,而是就在京郊的顺义。农场里所有的建筑都是原汁原味的意大利风格,种植的果树和蔬...[详细]

上班族周末必吃美食 乡间淳朴食物调情...

 京城有许多餐厅都别有情调。“鱼传奇” 就是一个特别适合情侣用餐的好地方,她紧挨着“航天城”,第一次去可能不太好找。进门时有几尊石佛,或坐或卧,让我瞬间把烦恼...[详细]

京郊5家美食私享地推荐

 在京郊吃农家饭,虽然不指望有珍馐大餐,但新鲜的菜肴与天然的味道,常常给人带来惊喜,如果再能找到一个依山傍水的位子,真可称得上享受了。 ...[详细]

“村”里过新年 元旦京郊游玩完全攻略...

2010年已经踏着愉快的节拍款款向我们走来,新的一年来临,用什么犒赏自己过去一年的辛劳?当然是玩3天,走不了太远,看腻了城市的风景,去京郊“上山下乡”过新年似乎是个不...[详细]

春节情人节早计划 京郊“村游”攻略...

新年已过,离春节也只有不到两个月的时间了,今年的春节与情人节紧依,不少朋友都已经开始计划自己的春节安排了,到哪里去度过这个浪漫的黄金周呢?以下几个度假村是个好选...[详细]

网友评论

城事

北京旅游