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密云县五百多亩香椿等你来采摘

2014年04月09日

  村民梁久旺夫妇站在自家的香椿地里,担心着2014年的销路。自从六七年前村里户户种植香椿开始,每年的香椿产量越来越高,价格却越来越低,销路也就越来越差。在梁氏夫妇所在的密云县溪翁庄镇东智东村,有超过五百亩香椿地,每年可产香椿芽六七万斤。四月二十日谷雨节气前后,香椿发芽,村民却只能采摘后到集贸市场卖。村民们希望,能有城里的大型超市销售他们的香椿,也欢迎市民们来采摘,也为他们解决生计的难题。
  现场
  五百多亩香椿 很快就能采摘
  密云县东智东村,三面环山,距离县城不到五公里,但交通并不方便,很少有外来的人进村。村里的三百多户,几乎家家种植香椿树。如今,已经有大约五百多亩香椿地,每年都能出六七万斤的香椿芽。
  昨天(6日)下午,村民梁久旺夫妇带着记者,走进了他家的香椿地。远远看去,一排排的香椿树眼下还是光秃秃的。但走近再看,就能发现已经有了嫩芽。一簇一簇的香椿芽,绿油油中泛着紫红。闻着并没有香味,但如果摘下来,就能闻到浓浓的清香。梁家种植的,大多是红油香椿,也就是香椿芽是红色的。也有少部分绿香椿,味道上相差不大。
  梁久旺说,香椿树每年都是在四月初发芽,到四月中旬,或是四月二十日谷雨节气前后,就可以摘了。梁久旺的妻子霍凤霞说,过不了几天,就要忙碌起来了,“也就这几天,能再睡睡懒觉了。”梁家的香椿树,是从1995年开始种植的。那之前,家里的七亩多地种的都是玉米。当年,村里希望发展特色种植,就鼓励村民们种植香椿。梁久旺说,东智东村在很多年以前,就以香椿出名,村里希望能重新打出这个特色。那时候开始,村民们陆续改种香椿树。
  刚种植时,香椿的收成很不错。当年,市场上的香椿不太多,再加上东智东村的香椿要比密云水库附近的更香更好,村里农户的香椿销路很好。那时候,村里还会给一些补贴,村民们都很满意。于是,越来越多的村民刨掉了玉米,改种了香椿树。
  原因
  香椿越种越多 价格越来越低
  这种状况从六七年前开始起了变化。1995年前后,村里全部香椿树加起来,只有二三十亩地。但到了2008年前后,香椿树已经增加到了五百多亩。那时,村民们想要卖掉收获的全部香椿,就成了一件难事。由于交通不便,再加上无人知晓,东智东村的香椿只能靠村民自己到集贸市场去卖。梁久旺说,他除了到密云县城去卖以外,还到顺义石门、怀柔县城去卖过。早晨3点多就要去地里摘香椿,然后骑着摩托车去赶早市。但就是这样辛苦,一次最多只能带上100斤,再多的话,肯定卖不掉。
  即将面临丰收,意味着很快就要面对销售难题。香椿一茬一茬地冒芽,每天都要去摘,却没人来买。“去年,只有村里收购了一些,剩下的我们只能去县城的农贸市场卖。”梁久旺说,到了五月份,香椿几乎就不要钱白送了,“连十块钱一斤都卖不出去了。”
  到了现在,六七年前种植的那批香椿树,全部长大成材。香椿的产量也达到了顶峰。梁氏夫妇说,一亩地可以种两三百棵香椿树,每棵树每年至少能摘半斤香椿芽。全村五六百亩香椿地,全部的产量至少有六七万斤。但其实,真正能卖掉的,不超过一半。
  以梁家为例来说,七亩地的成熟香椿树,能够收获将近2000斤。按照去年村里的收购价格每斤香椿30元的话,他们能够收入五六万元。但实际上,梁家去年依靠香椿的收入,只有两万多元。香椿没法卖,也就不用去摘了。
  “只要今天不摘,等到明天,香椿芽就成了大叶子,也就没法吃了。”霍凤霞说。香椿的保存期短暂,也是导致滞销的一个原因。摘下来的香椿,放在冰箱里,最多只能存半个月。过了半个月,香椿的味道虽然还在,但已经蔫了。时间再长,香椿就会烂了。如今,村里的一些农户,已经把香椿树刨掉,改种了更容易保存的核桃。
  办法
  拓宽销售渠道 期待直供超市
  梁家还在坚持着种植香椿,但也开始想各种办法了。香椿的收入太少,梁久旺就到城里去开出租车了。天天拉客人,见的人多了,梁久旺就愿意让客人给村里的香椿出出主意。上个星期,梁久旺拉了两位客人,说起了香椿难卖的事情。没想到,这两位刚好从事与农产品相关的工作。两位好心的客人上网,把东智东村的香椿发到了微博上、微信朋友圈里,后面还留下了梁久旺的电话。
  老梁突然忙了起来,每天电话不断,都是热心的网友们。有的想帮着联系买主,有的自己就想来采摘。对此,梁久旺都特别欢迎,也特别感激。昨天下午,和记者一起走访梁家香椿地的,还有一位刘先生,他与一些销售蔬菜的企业有着合作关系。刘先生仔细了解情况,并带了样品回去。他说,如果客户们满意,就会到东智东村上门订货。
  不过,梁家和其他村民最期待的,还是能进城里的大型超市直销。通过其他的一些中间销售商,东智东村的香椿卖到市场上,要上百元一斤。价格太高,也影响了销量。“如果能有大型超市直接进货,就能把价格压低,销量也能大些。”梁久旺说。除此之外,如果能有企业来村里收购、合作,把香椿芽粗加工,“比如做成香椿礼盒什么的,肯定更好卖。”梁氏夫妇觉得,乡亲们种的香椿好,一定会有好心人帮助他们卖掉的。
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