2014凤凰岭蓝莓文化节17日开幕

2014-05-14 10:02

　　2014凤凰岭蓝莓文化节时间：5月17日开始

　　2014凤凰岭蓝莓文化节地点(参考）：北京蓝梦庄园

　　初夏时节，万绿丛中一点红的诗境，恰是樱桃初熟的写意。伴着果农渐渐洋溢的笑脸，果园里迎来了阳光雨露孕育出的第一批自然成熟的果实，也拉开了魅力海淀 “樱”你精彩——2014年海淀区第十四届樱桃文化节暨凤凰岭春夏果品大集的序幕。另外，由于今年种植技术的改进，华北区规模最大的蓝莓园内的蓝莓果比往年成熟早一些，往年六月份的盛果期将提前到本月，凤凰岭第四届蓝莓文化节也随之开幕。本次樱桃文化节和蓝莓文化节将于5月17日正式启动，由此拉开今年海淀果品采摘的大幕，今年这两个重要采摘节庆活动由北京市海淀区农村工作委员会、北京市海淀区旅游发展委员会、海淀区各镇政府、北京市西山农场联合主办，北京市海淀区樱桃协会、北京凤凰岭自然风景公园、北京蓝梦庄园共同承办。

　　蓝莓被称为“人类五大健康保健食品之一”，果实富含花青素，有消除眼睛疲劳、延缓脑神经衰老等多重功效，被誉为果蔬中的“第一号抗氧化剂”。在我国蓝莓主要产在大兴安岭和小兴安岭林区，尤其是大兴安岭中部，而且均为纯野生。海淀区从2007年引进蓝莓进行种植，如今基本实现了产业化。

　　由于2014年种植技术的改进，位于海淀区的华北规模最大蓝莓园内的蓝莓果比往年早了近一个月成熟，这也意味着本周末海淀区内种植的蓝莓和樱桃将同时进入采摘季。从5月17日开始，海淀凤凰岭景区每个周末都将举行春夏果品大集。

　　海淀区内现有樱桃生产面积万余亩，是北京市樱桃主产区之一，主要分布在四季青镇、温泉镇、西北旺镇、上庄镇、苏家坨镇和西山农场地区，共有百余个品种，预计2014年总产量可达100万公斤。而且，从本月中旬开始，果园种植的杏、蓝莓、小西瓜等春夏果品也将陆续成熟。

　　海淀区农委相关负责人5月13日介绍，在春夏果品大集期间，位于凤凰岭公园的特色游步道将设置精品展示区和售卖区，农委还将联合区内40余家有机果园推出樱桃采摘代金券和优惠券，市民只需用80元即可享受原价100元的入园樱桃采摘券，188元可享受原价263元的樱桃套票。持优惠券或套票的市民可就近或自选海淀区内40余家樱桃果园中任一家提取或采摘樱桃。被称为“水果皇后”的蓝莓果2014年也将入驻市区115家商超，世界杯期间还将在凤凰岭蓝莓庄园举办蓝莓之夜活动。

　　樱熟莓紫，累累簇团，凤凰岭下尝鲜摘蓝莓是个不错的选择。

　　蓝莓相关知识

　　蓝莓原产自美国，以往北京市面上不多见，是名副其实的“异乡客”。如今经过科学引种，蓝莓在北京“安家落户”。西郊凤凰岭山脚下的蓝梦庄园建有200亩蓝莓园，在北京甚至华北地区都是面积最大的。

　　蓝莓最早有个美丽的名字，叫“星星果”，这个名字是印第安人给起的，因为它们的果实底部有类似星星的蒂。由于富含氨基酸、锌、铁、钙等营养成分，蓝莓被称为“世界水果之王”。除了引自美国的蓝莓，我国东北地区也生有野生蓝莓。6月中旬到7月初是蓝莓成熟季节，蓝莓园里长在低矮灌木上的蓝紫色小浆果就是新鲜的蓝莓，细分竟有十几种之多。从口味上讲，“日出”带有淡淡的草药味清香，“宝石”最甜，“喜莱”偏酸，“蓝丰”和“都客”口味偏甜。

　　您知道采摘蓝莓有什么讲究吗?那就是一定要选择个儿大、果实比较饱满的。

　　“蓝丰”外表像南瓜，它的果型是最大的。其他品种长相都差不多，想区分还是相当有难度的。这里提供个绝招：摘下来尝一下。如果对口味，就是选对了品种。

　　在一丛蓝莓果中很容易分辨什么颜色的味道最好，绿色的还没成熟，红色的口感很酸，只有紫黑色的吃起来才酸甜可口。还有一点要提醒游客，蓝莓表面的一层白霜千万别洗掉，这叫果霜，是用来保护蓝莓的。蓝莓表面上的果霜越多，表明新鲜度越高。

　　除了品尝新鲜的蓝莓，享用蓝莓还可以自制蓝莓酱。蓝莓清洗后，1：1放入开水，慢慢煮10多分钟，其间要不停搅拌，最后依据喜好放糖或牛奶，味道鲜美极了。制好的蓝莓酱淋在蒸熟的山药上，就做成蓝莓山药。也可过滤后加水制作蓝莓饮料。新鲜的蓝莓口感酸酸甜甜，肉质细腻。

　　蓝莓一般常温下可以放一个星期。在冰箱里，可以存放一个月。不过，您最好是趁新鲜吃。

　　蓝梦庄园里游客不仅可以采摘，还可观景、住宿、垂钓和烧烤，十分惬意。

　　北京蓝梦庄园介绍

　　北京城郊有很多游玩的好地方，房山的十渡可以划船玩水、平谷的青龙山风景区山林环绕空气宜人，还有玩漂流的野山坡、怀柔的竹里馆这些都是郊游的好去处，但最近京郊游最火的地方却是一家开在海淀的蓝梦庄园度假山庄。

　　蓝梦庄园位于海淀区苏家坨镇台头村，是一家含采摘、垂钓、住宿的休闲度假山庄，紧靠北京著名的凤凰岭自然风景区，在蓝梦庄园仅5分钟路程即可到达凤凰岭山下。

　　蓝梦庄园的采摘园内根据季节种植了各种应季的水果，现在园内进行的蓝莓采摘活动，很受广大游客的欢迎!

　　蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，被人们称为超级水果，而且在北京能够采摘新鲜蓝莓的应该只有蓝梦庄园，所以北京近期的广大游客都是冲着新鲜的蓝莓采摘去滴。

　　蓝梦庄园内还设有水源清澈的垂钓园和环境优雅的客房住宿，这里最近推出的“游在凤凰岭吃在蓝梦园两日游”的活动受到了众多驴友的欢迎!试想一下，白天爬上凤凰岭一览山景风光，晚上到绿树环绕的蓝梦山庄内恬息休息，第二天在到蓝梦庄园内进行采摘、垂钓，让身心得到充分的放松，享受一下田园般的生活，那种感觉是多么的潇洒惬意!

　　地址：海淀区苏家坨镇台头村路5号凤凰岭脚下

　　电话：62459631

　　公交：颐和园或北宫门346路台头村下，西行500米见指示牌

　　自驾：八达岭高速北安河出口左转上北清路向西，沿凤凰岭旅游区指示牌右转，温北路(京密引水渠)向北第三个红绿灯左转向西，过台头村直行500米