京产草莓一月中旬成熟将大规模面市

2016-01-08 14:18

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小汤山现代农业科技示范园的草莓温室里，一面墙上一字排开了一块块“黑板”。原来，这些“黑板”好比暖气管，只不过是用太阳能加热的暖气管。“黑板”里都是水，白天，水池里的水吸收太阳能加热；晚上，水流到“黑板”里储存着散热。“能为温室增温3-5℃，平常发挥锦上添花的作用，一旦遇到极端气温，将发挥关键作用。因为草莓经不得冻，一旦被极端气温一冻，这一茬就算白种了。”小汤山现代农业科技示范园管委会科技人员告诉记者。草莓温室的墙壁也“大有门道”，是有蓄热功能的保温墙，白天吸热，入夜散热。

温室里一条条下垂的绳子是开启风口的“开关”，正值冬季，每天上午10时左右，将开启风口通风两三个小时，目的是降低湿度，将光合作用的二氧化碳转换为有机物，促进光合作用。

■安全无害

“捕食螨”生物防治护草莓

在鑫城缘果品专业合作社的草莓温室里，记者直接从绿枝上摘了一枚鲜红的草莓，放进嘴里品尝，甜糯可口，酸得恰到好处。合作社的工作人员说，大棚里的草莓是不打农药的，摘下可即食，食客可以完全放心。

工作人员拿着一瓶“捕食螨”生物农药告诉记者，为什么草莓摘下来就能直接入口？首先是农药种类选择的严控，在草莓种植的过程中绝对不会用化学农药，而首选生物农药，以天敌捕杀作为生物防治手段。同时，使用硫磺熏蒸法保证无菌环境，控制病源发生。“我们在苗期就把病控制住，到了后面的花期、果期，绝对不打药，保证草莓摘下来放嘴里就能吃，没有任何食品安全质量问题。”这位工作人员说。其次，在控制农药源头上，由政府的农资直营店向农户提供低残留的生物农药，农户购买时可刷卡、享补贴，保证了源头和渠道方面农药的安全性。目前，整个北京地区的草莓种植均已实现了农药源头、农药种类的安全放心无公害。

■体验乐趣

服务型农业中寻觅新鲜

农趣休闲、可视农业、开心小乐园……采摘早已不再独立存在，而是和农趣休闲、旅游、科普教育结合在一起。在鑫城缘果品专业合作社，除了能采摘草莓、蔬菜、菌菇，还能在鱼塘垂钓，在荷塘采莲子、捉螃蟹，在农事体验区的辘轳井打水，都市人还可以到农场租地种菜，体验一把“农民”的滋味。在小汤山现代农业科技示范园西区的北京华商草莓庄园，市民不仅能享受草莓、葡萄、西瓜、猕猴桃的采摘乐趣，还可以参观北京黑猪、水培蔬菜、蘑菇工厂、香蕉果树。而对御林汤泉度假村来说，他们正在探索一条将温泉和草莓结合起来的道路，在打造服务型农业的过程中寻觅新鲜、新奇的事物，“让游客玩上一天也不觉乏味”。

■采摘时间

1月上中旬大批草莓迎客

在被誉为京郊草莓种植第一村的兴寿镇麦庄村，村书记王振告诉北京晨报记者，因为天气的原因，今冬草莓成熟滞后了，好在1月中旬就可以来村里采摘啦，全村共有240多个草莓大棚，可供采摘的占了一半。这里是昌平最早一批种植草莓的村子，农户种植草莓的经验特别丰富。麦庄村还有一个好处是，距离草莓博览园较远，游客不会扎堆，反有一种静谧的田园风光，适宜“喜静”的采摘客光顾。

“瞧这青果，是今年的第一批果儿，正常年景应该在12月20日左右成熟，现在得晚到1月5日了；刚开花的是第二批果儿，1月20日到1月底成熟。”御林汤泉度假村农业农品部经理苏宁在自家的草莓大棚里告诉记者。据悉，北京本地草莓采摘期可以持续到5月份。

■晨报提醒

路边草莓轻易别买

北京晨报记者从草莓种植业内人士等多渠道打探到，马路边的草莓您最好别轻易买，尤其是那种打着“自产有机草莓”红条幅、用白色泡沫箱码放整齐的草莓，那根本不是如宣传的北京本地、昌平本地的草莓。

记者了解到，看路边的草莓能不能买，要注意：一看时间，去年12月，本地草莓根本未到上市时间，但这些路边的草莓早早就摆出来了。此时您若到草莓大棚里看一看，草莓还只有绿叶和白花，顶多是青果呢。二看包装，但凡是扯个横幅、用泡沫盒子或者木盒子码放整齐的，必定不是本地草莓。

据业内人士透露，在上市之前就出现的这些路边草莓，其实是从批发市场里购来的外地草莓，经包装后在路边吆喝售卖，营造出“本地本村土特产”的错觉。您要真买了这些草莓，那估计吃到的就是来自四川、安徽、山东的草莓了，农药没保障不说，新鲜程度也不如自己去市场上买的。要知道，草莓这种娇贵的水果，吃的可就是个新鲜，千里迢迢送来，要么是没熟透提前摘了，要么就是运输放置不当容易烂，所以最讲究的吃法是“采着吃”！