潭柘寺腊八免费为游客送福粥
2016-01-13 17:14
腊八节将至，记者12日从北京市门头沟区旅游委了解到，1月17日（腊月初八）当天，千年古刹潭柘寺将依旧为游客免费送上原汁原味的腊八福粥以祝福游客新年有好运。
据门头沟区旅游委工作人员宋旭介绍，潭柘寺的腊八粥颇具特色，不仅选材精细，且注重养生，精挑大米、黑糯米、大玉米渣、红小豆、芸豆、姜豆、红枣、栗子、花生、莲子等10余种配料，于初七夜起文火熬制，以保证初八上午游客喝到的腊八粥新鲜出锅、热气腾腾。此外，在舍粥的现场还将备好白糖和八宝菜，供游客静心品尝。
在北京地区，早有腊八节到古寺喝碗腊八粥的传统。以京城最古老的寺院潭柘寺为例，每天的腊八节都会对外进行大规模的舍粥。京西地区有句民谚“潭柘寺的粥锅，加水不加米”，因为潭柘寺自古以来便有舍粥给云游僧人以及附近贫苦百姓的记录。腊八舍粥不但是潭柘寺历史的传承，更是将1700余年古刹的祝福带给每一位游客。
宋旭说，潭柘寺舍粥预计将从17日上午10:30开始，并一直持续到下午13:30。届时，潭柘寺还会将热腾腾的腊八粥送去敬老院，给活动不便的老人带来冬日里的暖意，送去真挚的祝福。
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