岳氏庄园

岳氏庄园介绍：

　　雾灵溪谷是新城子镇花园村附近的一座山坳，雾灵山的泉水终年缓缓地由此流过，注入安达木河并最后汇入密云水库。岳氏庄园依山傍水就建在雾灵溪谷旁边。根据地形错落有致排列着的、以卵石、水泥、原木为主要原料建造的一溜八趟大宅子，构成了庄园的主体建筑。庄园是来自黑龙江的岳氏几兄弟为了在这儿养老而建的，周围有500亩山林和70亩土地，据说承包经营期为50年。

　　从喧嚣的闹市走进岳氏庄园，就如同来到了一个天然的氧吧。这里虽然没有武陵渔人误闯的“世外桃源”那般神奇，但自然风光也足使“鸢飞唳天者望峰息心，经纶世务者窥谷忘返。”雾灵溪谷处于雾灵山风景带上，谷内的木舍石屋，甘泉茅亭，会令人顿生“结庐在人境”之幽情；那出没林间的松鼠野兔，涧边的芳草香花，周围的层峦叠嶂，会让你情不自禁想到“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍”的佳句，起“曲水流觞”之兴，抒“醉翁之意不在酒”之怀。林中的悬瀑幽潭，石涧的清溪流英，把朱熹“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”的意境和李清照“应是绿肥红瘦”的写实表现得淋漓尽致。明代修筑的五虎门长城由溪谷间蜿蜒穿过，登上昔日的烽火台，远眺白岭关和黑谷关，历史风云会激荡心底。那些放养的山羊肥猪，土鸡水鸭，在山间自然采食的悠闲情景，让人觉得它们真正是这片快活林中的歌手……沉浸在如此自然景色中，庄园2008年被世界自然保护联盟评定为自然生态景观恢复的示范基地一事，又有什么值得惊诧的呢？

　　岳氏庄园的另一大特色是它的创意菜肴制作，我在庄园的两天时间里，一日三餐，早餐菜谱6凉6热加各种面食和咸菜清粥，午、晚餐均是6凉8热加主食、酒水及自酿的冰糖山楂羹，荤素搭配，极少重样。无论是油淋金鳟鱼、岳园大盘鸡、糖醋猪排、烤全羊，还是原汁炖豆腐、地三鲜、炒时蔬、摊黄菜，以及岳园秘制“白面紫薯花卷”、“岳氏小甜饼”、“岳氏黄金大饼”、野菜团、曾获特色小吃“银厨奖”的“驴打滚”等小吃，主料均来自岳氏庄园自养的畜、禽、鱼、蛋，自产的生态蔬菜，自采的野果、山珍。北京电视台介绍雾灵溪谷的一段解说词说：“房前的菜地、山间放养的鸡鸭猪羊、绝对的绿色环保，岳氏庄园在青山绿水间完成了一个生态链。”庄园的饮食制作讲究，营养丰富，味道纯正，口感极佳，尤其是“雾灵秋韵”侉炖鱼曾获“鱼王杯”大赛金奖。

　　东经117度30分，北纬40度37分，是雾灵溪谷岳氏庄园的地理坐标位置。这里是北京的东极，每日幸运地迎接到洒向京城的第一缕阳光。

　　吃在岳氏庄园：鸡、鸭、鹅、猪、羊、鱼、野生菇、蔬菜等主料都由雾灵溪谷庄园自供。自然放养的溜达鸡采食草籽、虫孓、松针和玉米，不添加任何饲料和激素，自然成长期超过5个月，保证了溜达鸡自然天成的本味。溪谷泉水鱼在长年水温4℃的溪水中养成，肉质细腻鲜甜，毫无土腥气。野生菇采自雾灵山原始次生林中，山野气息浓郁。蔬菜大多为大地自然种植。独立餐厅可容纳200人同时进餐。

　　住在岳氏庄园：由卵石原木构成的6栋民居体现了自然古朴的风情。最多可容纳120人居住。每栋房由4间客房、2个洗手间、1个客厅、1个壁炉组成独立的单元。卫生间由来自大兴安岭的冷杉木装饰，配有电热水器、高档洗发液、浴液、洗手液。客房配有2*3.5米的火炕、纯棉被褥、丹麦芙莱莎原木家具。客厅配有壁炉、牌桌、饮水器。

　　玩在岳氏庄园：爬五虎门野长城、穿越原始森林、赏花观瀑；溪边戏水、石上发呆；瓜田李下，捡拾旧日时光；篝火晚会，对歌放花数星星。

岳氏庄园必赏景观：

景区服务：