旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页旅游北京京郊自驾十一长假旅行 四大经典线路推荐

十一长假旅行 四大经典线路推荐

2009-08-22 23:05
 老饕东南飞 海鲜不亏嘴

  北京奥运会上,外星人菲尔普斯一个人就平了中国举重梦之队八金纪录的成绩令人咋舌。而他的食谱更是让人目瞪口呆,不仅饭量大,而且营养丰富,其中诸多海鲜更是保证了他身体的能量需要。金秋时节海鲜正肥美,不妨趁着长假,出海饱餐海货去。

  海货想尝全

  A线路:天津品“绝代双骄”

  在一个问题上,京油子绝对得对邻居卫嘴子甘拜下风,那就是吃海鲜。没办法,守着大海就是近水楼台先得月,而且渤海湾里由于淤泥多,而且守着海河入海口,富含养分,因此除了不产深海特产的鲍鱼,天津海鲜较之大连、青岛都要肥美。所以到了海鲜正鲜亮的金秋时节,天津卫的民间名言就叫得更加响亮——借钱吃海货,不算不会过!

  竹板这么一打,别的咱不夸,到了天津海边咱得吃点吗?在北塘必吃的是烤鱿鱼,一尺来长的鱿鱼捞上来洗洗净,一劈四半刷上酱,一串才两块钱。而汉沽则是享誉海外的“中国对虾”的故乡,到这儿来就别吃大个儿的了,小虾白天在海滩上晒干,第二天放火上一烤,绝对美味。梭子蟹和河豚更是这里的绝代双骄,只是价格就不那么平民化了。如果您想体验汉沽渔民的生活,虎头鱼炖白菜,炖出来的奶白色汤能把你馋得舌头化了。不仅味道好,还特补,到现在海边的媳妇坐月子都喝这个。

  光吃不练,那是嘴把式。跟着渔民一起出海打鱼,然后享受自己的劳动成果,那才是文武双全的好把式。全家人或一群好友租条机船出海,小半天儿工夫,自己捕捞的皮皮虾和蛤蜊就已经满坑满谷了。那就别闲着,船上就有炉子,火上一煮撒点盐,天然美味又健康。俩皮皮虾搭配一蛤蜊吃,介叫吗?二龙戏珠!

  单恋“六月黄”

  B线路:上海四吃大闸蟹

  某上海富豪因单恋北京那一口炒肝儿,不惜半个月打一次千元“飞的”到鼓楼花10块钱来上一碗。北京平民美食家们当然不会那么烧包,但借着国庆节长假去东方明珠视察一下上海人民的物质生活绝不为过。谁都知道这会儿上海的美食中不得不吃的是大闸蟹,而大闸蟹里又应该吃什么?上海的“老克腊”告诉您了:忙中忙,不能忘了六月黄。

  大闸蟹从每年农历六月开始蜕皮发育,一生蜕皮17次。这“六月黄”就是蜕了16次皮的青春期大闸蟹,一旦这层皮脱了就成年了。但六月黄的蟹黄饱满胜过成年大闸蟹,因为蟹每次蜕壳都需要耗费一定能量。青春期正是能量积攒最足的时候,就像您身体最好也是十五六七那会儿。所以懂行的老饕都会追吃这一口,相当于鸡中的童子鸡,鸽子里的乳鸽,那味道还用说吗?

  六月黄是普通上海人家秋季餐桌上的家常美味,外地游客来上海,不妨去豫园转转,那儿每年都会举办金秋啖蟹美食节。而体验这美味最地道的方法,不妨找个带厨房的家庭旅馆租住两天,当然,最好离铜川路水产市场比较近。然后自己动手,丰衣足食。究竟怎么个吃法,这里面学问大了。您得根据自己的口味选合适自己的那口儿。

  初级版吃法——清蒸六月黄。蒸透后的六月黄对半儿掰开,蘸镇江香醋、白糖拌生姜等的调料,“老嫩老灵老好吃的”。

  升级版吃法——面拖六月黄。面糊酥香蟹肉多汁,和清蒸相比,面拖蟹吃口更重,虽不加味精但鲜香更胜一筹。

  玩家道经

  渤海湾

  1.天津菜特点是河海二鲜,海河入海口的银鱼和七里海的河蟹也值得一尝。

  2.天津海边渔家很多都提供租船服务,一般一条机动渔船可乘最多十余人,租一次出海约700元,视季节而定。

  3.塘沽海河入海口有大沽炮台和潮音寺等历史名胜,门票各10元;汉沽八卦滩有航母公园,前苏联的“明斯克号”航母如今就停泊在此,门票110元/人。

  4.天津海边可逛的还有塘沽城区抚顺道的洋货市场。建议重点关注对象:进口大牌香水、尾单出口西装、日本摩托车/自行车、照相器材、钓鱼设备等,以及有时比商户还多的小偷。

  黄浦江

  1.六月黄,要挑小的才鲜,从一两到三四两都好。但蟹身要胀,表示肉多;蟹肚要透着黄色,表示膏多。

  2.铜川路水产市场距上海西站很近,有多路通向苏南太湖腹地的短途火车,有兴趣可以去六月黄的故乡看看。而太湖流域的湖羊也是当地的民间美味,好吃羊肉的北京人不妨体验一下江南羊肉和塞北羊肉的区别。

推荐阅读

渤海湾明天开海!大旁开,皮皮虾,敞开了吃吧!...

按照农业农村部统一要求,今年渤海伏季休渔将于明天结束,从当日中午12点开始,渤海湾全面开捕。目前,我市滨海新区已经准备好300多条渔船,届时将统一下海捕捞,给市民餐桌...[详细]

黄浦江两岸景观灯改造升级 国庆前部分景观灯将关...

黄浦江两岸景观照明提升改造工程现已进入全面实施阶段。   根据杨浦、南浦、卢浦、徐浦四座大桥及浦江沿线楼宇灯具设备更新改造施工进度安排,即日起至国庆节前,...[详细]

中国最适合私奔的9大小镇

我就想和你,在一座小小的城镇上,沿着长满青苔的石子小路,从这头走到那头。从晨曦到落日黄昏。时间在这里流淌地很慢很慢,不知道什么时候叶子黄了,头发白了,可是我依然牵...[详细]

上海赏秋不能错过的地方

上海的秋天不会有大西北的风雪凛冽,也不会有北京片片红叶的艳丽,更不会像三亚那样四季的模糊。她有枫叶,有法国梧桐,有小岛上的日出……没到过这些地方,你根本不会知道...[详细]

五台山景区强收环保车费 醉酒僧人拦路要功德金...

 五台山与四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山共称“中国佛教四大名山”。仅台怀镇内现存完好的寺院就有47座,构成了东亚乃至世界现存的最庞大佛教古建群,是中国最...[详细]

五台山景区一盘菜400元 山西物价局:嫌贵就不要点...

 五台山“台蘑炖山鸡”售400元   山西物价局:嫌贵就不要点   据《齐鲁晚报》报道近日有媒体报道,五台山景区明清街一家较大酒店的“台蘑炖山鸡”售价400多元,...[详细]

2014五台山国际文化旅游月开幕 佛教文化博览会亮...

26日,作为中国·五台山第五届国际文化旅游月第一板块佛教文化活动的首项内容——五台山国际佛教文化博览会在五台山游客中心开幕,这意味着已连续举办了五届的中国·...[详细]

端午节即将到来 国内最佳出行地推荐...

虽然你现在还享受春日的慵懒,时不时跟同事朋友叽叽喳喳的讨论着去哪踏青,但我不得不说,端午节转眼就到了,如果你不想让自己的旅游永远停留在计划阶段,请现在开始计划端...[详细]

五台山僧人持棍棒群殴女游客 叫嚣老子打死你...

日前,一名湖北籍女游客在五台山朝山拜佛的过程中,遭到多名僧人群殴,造成该女游客头上额骨和咽喉多处出现肿块,这位女游客讲述,“2013年7月19日上午9点多,到寺庙后院散步...[详细]

山西五台山等主要景区门票15日起常年降价...

据新华社太原5月4日电(记者 魏飚)5月4日,山西省发布消息称,将对该省所有收门票的国有及国有控股A级景区实行优惠,这些景区景点门票旺季优惠20%,淡季优惠40%,且年满60周...[详细]

五台山第三届国际文化旅游月在京开幕...

 正值五台山列入世界遗产名录3周年之际,以“智慧人生,和谐世界”为主题的中国·五台山第三届国际文化旅游月6月26日晚在北京星光影视园央视演播室正式开幕。   ...[详细]

山西五台山修复31座古寺“门脸” 佛教楹联遭破坏...

 见证中国佛教历史的五台山各大寺院的楹联、匾额内蕴含笔墨千秋、意境高远,却饱经历史风霜,严遭破坏。28日,“翼彩五台山”大型文化活动楹联匾额揭幕暨颁奖仪式在五...[详细]

五台山将进一步打击“黑庙黑店” 清理“野僧野尼...

记者14日从山西五台山管理局获悉,该局将成立专门领导组,坚决打击“黑庙”、“黑店”,彻底清理野僧野尼,整治景区的各种不良现象和不法行为。   据五台山景区管理局...[详细]

五台山十月飞雪20余名游客被困

 据新华社电 10月4日上午7时左右,山西省五台山突降大雨,气温骤降,北台顶和东台顶附近因气温过低,开始大面积降雪,一辆从山西大同开往五台山的中型依维柯客车被困...[详细]

天津蓟县红色八仙山观景正当时

近日,天津市“天然氧吧”蓟县八仙山已是“层林尽染”,火红的山色吸引了众多游客前来观赏八仙山秋景。据有关部门介绍,连日来,这里迎来的游客比平时已经增长六成。前来...[详细]

网友评论

城事

北京旅游