北京胡同故事多 东四四条游玩指南

　　必至地酷虾专业治虾的潇湘馆

　　酷虾听起来很有趣，问了老板才知道缘由——这里“专业治虾”——主做虾菜。比如闭月羞花，其实是剁椒蒸虾。而这里的菜品大部分是湘菜，老板是有20多年从业经验的湘菜厨师。2003年来到北京之后，因为听说北方人爱吃虾，便抱着半做事业半玩乐的心态开了这家小店试手，结果颇受欢迎。而这家店里，除了个性十足的菜品之外，更有个性十足的装饰，正对窗口的墙上挂着一幅油画，一只只耀武扬威的大虾旁写着“时刻准备着，为人民服务”。吧台旁还高挂着侗族少女的节日套装，这也多少体现了店主半玩乐的心态。

　　地址：东城区东四四条甲83号

　　人均消费：60元

　　蚝酷成就爱情的炭烧店

　　蚝酷在东四四条里算是个典型了，即使在工作日的中午，藏在胡同里的小店照样不缺座上客。店里的镇店菜就三样——炭烧生蚝、炭烧扇贝和炭烧鸡翅，听来颇为店主担忧，因为这样的店在北京太多。可尝过之后，也就不再担心了。鸡翅的口味有原味、微辣和特辣三种，不是用竹签串起来，而是满满地盛在盘中，省了麻烦，也算应了如今“低碳”的号召。鲜嫩的鸡肉入口带有甜、咸、鲜和麻，尤其是麻，它引起的微小刺痛感构成味觉的平衡，让人惊喜。生蚝和扇贝也不错，够鲜甜。而我更想告诉你的是这小店的故事，店主孙淼是个1985年生人的小青年，做起事来很是认真负责，可唯独在结婚这件事上“不靠谱”了一把，因为他和他的妻子认识10天便领了结婚证，正是他的这家小店成就了两人的姻缘。想听细节，还是去他的店里问他吧。

　　地址：东城区东四四条甲82号

　　人均消费：50元

　　翅贝克10平方米的欢乐时光

　　翅贝克的营业面积只有10平方米，小却透着温馨。两侧蓝色的墙壁上一面挂着老板搜罗来的皮影作品，另一面贴满了用餐的客人们一张张欢笑的照片。即使有些已经泛黄发旧，可照片上一张张洋溢笑容的脸还是很容易感染你的情绪。这里的菜单是一本本相册，里面贴着各种菜品的照片。别看店小，菜品种类还挺多样，烤虾、烤翅、烤玉米、烤馒头、烤香蕉，还有各种烤蔬菜是这里的特色，有趣的是还有烤棉花糖。即使这小店容纳不了太多客人，甚至有些拥挤，但这种小范围的温馨快乐或许更有胡同邻里之间的亲切感。

　　地址：东城区东四四条78号

　　人均消费：50元

　　八九道菜小菜最见云南风情

　　八九道菜是非常云南的一家小馆，正值初春时节，到这里无论是吃花、吃虫还是吃菌都是不错的选择。尤其是花肴入馔的“四季鲜花开不败”。一个盘中就有四道花肴，茉莉花炒鸡蛋、棠梨花炒肉、石榴花爆虾仁等，风味独特。过桥鲈鱼是很值得推荐的菜，用鲈鱼肉熬成的汤再用来涮竹荪和鲈鱼片，吃起来格外鲜甜。这里还有特色的饮料酒类如酸角汁、芒果汁、大理啤酒、松茸竹筒酒等，十足让人怀念云南的味道。很想夸赞一下的是，这里的服务员并不多，个个动作麻利且相当热情，就连洗手间也收拾得干干净净，非常难得。

　　地址：东城区东四四条甲83-3号

　　人均消费：50元

　　青花瓷浓墨重彩总相宜

　　青花瓷也如店名一样，是个装饰得古香古色的小馆。这里的桌椅都是仿古的方桌圆凳，个个如青花瓷瓶上的釉下彩一样，就连墙纸也是白底蓝花的描绘纹饰。这里主营川菜，女老板是地道的四川人，山城辣妹子为人也是相当热情。推荐这里的麻辣香锅、烤乌江鱼和口水鸡，香锅不用多说，把爱吃的各种食材汇聚一锅，鲜香麻辣，酣畅淋漓。乌江鱼柔美刺少，加入秘制调料烤制，很是过瘾。口水鸡着实出彩，让人大流口水。

　　地址：东城区东四四条甲85号

　　人均消费：50元