京郊自驾游 京郊美食地图之海淀美食推荐
2015-01-07 15:30
海淀区地处北京的上风、上水，区内名胜古迹众多，园林风光宜人，旅游资源丰富，人居环境良好。西山山秀林密，古木参天。凤凰岭、阳台山、鹫峰、百望山并列其间;南沙河、京密引水渠、昆明湖、玉渊潭等水域点缀其中。
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漫炒豆干
凤凰岭老浆豆腐采用极近失传的酸浆技术，配以凤凰岭神泉水点制而成。漫炒豆干由自制老浆豆腐配以公社自制香料而成，口感咸辣而不乏豆香，口感微酸、淡香纯正。农场自产原料制作的甜醋冬瓜、炸茄盒、凉拌马齿苋、萝卜鲜豆菜、豆渣丸子等值得品尝。
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推荐餐厅：
凤凰公社
人均：60元
电话：62481229
地址：海淀区聂各庄乡苏家坨镇凤凰岭路19-1号
上庄蘑菇宴
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上庄蘑菇宴是京城唯一以自产鲜食用菌为原料，烹制菜肴的宴席。花枝蟹味菇：蟹味菇因口感带有蟹味而得名，将其与真正的海鲜一起烹制;一滴酱油都不能放，两种原材料相得益彰的搭配，将鲜香发挥到极致。香拌虫草花以人工种植虫草替代冬虫夏草，口感鲜嫩爽脆;金牌如意卷是全国食用菌烹饪大赛金奖菜品，到店必点。红烧草菇百姓的做法，特殊的味道。
京城唯一以自产鲜食用菌为原料 烹制蘑菇宴的民俗旅游主题餐厅
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推荐餐厅：
蘑菇园休闲度假农庄
人均：90元
电话：62475030
地址：海淀区上庄镇东小营村281号
