北京香山草莓文化节：享“氧吧”采草莓

2012-01-09 10:29

北京香山草莓文化节：享“氧吧”采草莓[墙根网]

现摘现吃。田峰摄

又是一年草莓熟，在海淀区御香观光采摘园的草莓园，充足的阳光、氧气和臭氧离子，使这里自然形成了一个个温暖宜人的“氧吧”，游客们携家带友，边采边吃。“棚里好舒服啊，真想摆一把躺椅、摆一篮刚采的草莓，在这悠闲地晒会儿太阳”，游客贾女士不无享受地说。

1月7日，第五届香山草莓文化旅游节在这里拉开帷幕，本届香山草莓文化旅游节有四个采摘园。香山村党总支书记李万祥介绍，由于香山村的草莓种植由去年的80棚增至115棚，加上今冬的天气好，草莓的成熟期提前，将有20万斤优质草莓成熟，等待游客的采摘品尝。

在御香观光采摘园内转了一圈，发现已经有游客迫不及待地开始享受采摘草莓的乐趣了。

“这是红颜，它个儿大、色红，口感是草莓中偏硬的，甜度很高，采摘的时候，最好选择通体红色的果实；这是章姬，果实一般是圆锥形、淡红色，口感软、不易保存，所以尽量不要摘全身熟透的，带回家很快就熟过了。可以选根部还存留了青白色的果实，一样熟软好吃。”园长刘景荣一边请游客品尝园里的草莓，一边介绍着不同品种草莓的采摘方法。采摘园的草莓棚很多，园内还设有指示牌和引导员，引导游客根据自己的喜好，采摘不同种类和口味的草莓。

“如果手边有一杯水，可以把草莓放进去，过一分钟，像我们园里这样的无公害草莓是不会变色的，而人工染色、增大的草莓，会有比较明显的掉色现象。”刘园长介绍，由于绝无化肥污染，御香采摘园采摘下来的草莓可以直接吃，若是从市场上买回家，可以用淡盐水浸泡5分钟，但绝不能太长：一是时间长了，农药反而会浸入到草莓体内，适得其反；二是盐水泡得太久，可能会破坏水果的口味甚至养分。

虽然采摘价格比在市场上买到的一般的草莓要贵，但是由于口感、种植环境好，御香园的草莓历年春节前常常处于脱销状态，并且只有在园内才买得到。（孙奇茹温力宏）

【温馨提示】

香山村各采摘园草莓品种以章姬、红颜、天皇御用为主，同时还有具有我国自主知识产权的红袖添香。

★御香观光采摘园

地点：香山旱河路东侧，距香泉环岛500米

电话：62590135

★绿色果品观光园

地点：香山旱河路西侧，距香泉环岛300米

电话：62593250

★御丰观光采摘园

地点：香山玉峰路与玉泉山路交口处

电话：62596162