北戴河渔家吃海鲜之八大碗(盆)
去北戴河旅游,就不能不尝一尝那里的海鲜,北戴河海鲜市场比较有名的有北戴河石塘路海鲜市场、南戴河洋河口海鲜市场、北戴河黄金海岸海鲜市场、秦皇岛新开河渔港、秦皇岛向河寨渔港等。北戴河特产海鲜产品有:螃蟹,干贝,海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。最不能错过的海鲜美食要数海鲜八大碗(盆)了。
北戴河海鲜八大碗(盆),十选八
清蒸海螃蟹:有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效 正宗北戴河渔家特色,全部野生海鱼,新鲜美味,北戴河特色海鲜
清蒸皮皮虾:有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 具补肾壮阳,平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效
清蒸毛蚶:肉质肥嫩、味道鲜美,营养价值很高,有补血、温中,健胃作用,常吃能补气血,益血色(增加血红素)。 海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。 可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效
清蒸海蛏子:具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效 能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效
清蒸海螺:螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉 扇贝的蛋白质利用率较高,优于贻贝,甚至海参
渔家特色海杂鱼:有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效 正宗北戴河渔家特色,全部野生海鱼,新鲜美味,北戴河特色海鲜
清蒸牡蛎:有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 具补肾壮阳,平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效
清蒸海虹:肉质肥嫩、味道鲜美,营养价值很高,有补血、温中,健胃作用,常吃能补气血,益血色(增加血红素)。 海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。 可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效
清蒸蛤蜊:具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效 能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效
清蒸扇贝:螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉 扇贝的蛋白质利用率较高,优于贻贝,甚至海参
