到永宁古镇 采酸甜树莓
采摘红莓。张风摄
“红莓花儿开在静静小河旁……”在俄罗斯民歌里,红莓是爱情的象征。而鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中这样写道:“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。”这里说的覆盆子,其实是红莓的另外一种叫法。
红莓在北京市面儿上不多见,多数人对它也不熟悉。也难怪,这种药食同源的名贵水果,主要产地在欧美,京城大规模引种的时间只有十几年。在延庆县永宁古镇南边,有一片占地500亩的“红莓庄园”,9月至10月中旬,正是采摘红莓的好时节。
金秋的莓园是一片绿色海洋,当阵阵微风撩开片片莓叶,才看见红黄相间的莓果。莓树个头儿不高,每株在1米到1.5米,孩子采摘起来也不费力。成熟的红莓,累累果实像串串红宝石,轻轻一撸,就落入掌心。红莓庄园的莓果全部是有机栽培,可直接入口,那酸酸甜甜的味道,让人一吃难忘。红莓只有十成熟时,即果色从鲜红变成紫红色,口感和香气才达到最佳状态。此时轻轻一啜,已是口舌生香,甘香之味半日犹存。但成熟的红莓极为娇嫩,很难保存,因此想品尝极品红莓,只有亲手采摘,边采边食。红莓除了鲜食,还可冷冻后长期保存,解冻后添加在酸奶、冰淇淋和沙拉中,别有风味。特别值得一提的是,红莓营养价值丰富,最适合爱美的女性。
红莓庄园的果树下还生长着马齿苋、车前草、苣荬菜等野菜,可以免费采摘,特别适合带着孩子来体验农事,亲近自然。园中有专为小朋友们准备的秋千、海滩帐篷、木栅栏以及鲜榨的红莓果汁,孩子们还可以与园中散养的鸡、羊、兔等小动物亲密接触。
红莓庄园离永宁古镇和柳沟村都不远,采摘之余,可以逛古镇,尝柳沟豆腐宴。(王谨)
【温馨提示】
地址:延庆县永宁镇南关村
电话:67576938
67585561
价格:门票50元,采摘每斤100元
公交:德胜门乘919路到终点换920路支永宁古镇下,步行2000米
自驾:京藏高速62号口出-沿龙庆峡方向见永宁古镇标志右转-直行至南关村右转-上昌赤路南行500米即到