京郊秋季好去处 古村落里体验闲适范儿
北京的西部天然屏障——门头沟,山多,路有曲折,这里的秋天层次鲜明,自驾出游盘旋其中,就是行走在一条景观长廊中,继续向路的两侧深入,就会来到很多古村落,村貌淳朴,农家院的饭菜还是过去的味道。
爨柏景区古村落
曹殿全腌的臭鸡蛋味真浓郁!
老味道:村民红歌队、农家乐的葱花饼、村制酱菜、花椒
大家都知道门头沟最有名的村子爨底下,但其实爨柏景区内的沟里有不少古村落。
黄岭西村以“百姓人家”为主题,这里的古民居不同于爨底下的城堡式建筑,是自然散居、呈“人”字结构,墙上的字画都十分生动活泼。村子里还开办 了化石展馆、生产农具展馆、生活物品展馆,建起了农家大食堂。“红歌唱响黄岭西”,现在已经小有名气,村委会、村妇代会组织了一支村民红歌演出队,是一支 近30人的演出队伍。都不是专业演员,歌声虽有些粗糙但也别有味道,经常唱的是《大刀进行曲》、《南泥湾》等等。
黄岭西村最成熟的农家乐是“有缘人家”。两进院有380年历史,青砖灰瓦雕花门窗,老板曹殿全特意腾后院开了个生活用品“家庭博物馆”,展品上 百件,有各种形状的盘碗坛罐、梳头盆、篦子、酱篷、鞋楦等等。据说采风的画家和艺术院校学生们特别偏爱这个古朴的院子,一住就是好几个月。最重要的是,曹 殿全做的葱花饼是他的拿手活,据说还上了电视。其他的农家菜也很地道,这里的菜里喜欢放黄豆,黄豆烧鲤鱼很香。如果你是重口味的话,曹殿全腌制的臭鸡蛋, 那个味啊,真是浓郁。
门头沟斋堂一带别有一番西域风情。

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