2014平谷北寨红杏八大特点

　　一、是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克；

　　二、是色泽艳丽,黄里透红；

　　三、是皮薄肉厚、核小；

　　四、是味美汁多,酸甜可口；

　　五、是鲜食不伤胃,食用后口有余香;

　　六、是干核甜仁,杏仁香气可口；

　　七、是营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分；

　　八、是耐贮运，常温下可储存20天左右。早在1982年被果品鉴定协会确定为"名、特、优"农产品，1995年又取得了农业部颁布的绿色食品认证，受到全国知名果树专家闪崇辉教授的高度评价，并把北寨红杏编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。2006年获得有机食品认证，2007年获得中华名果，唯一性农产品称号，2008年被指定为奥运果品。