十三陵昌赤路“黑店”使用“阴阳菜单”

2015-10-21 22:59

10月9日，国家旅游局通报了近期对部分5A级景区的核查情况。北京市明十三陵景区因卫生情况差、外围商家宰客、游览设施不全等问题被严重警告，限期6个月完成整改。不过，上周记者兵分两路暗访发现，外围宰客等乱象依旧。

南北走向的昌赤路包裹着明十三陵，每隔几十米，农家饭的字样便会出现，揽客人站在路旁，挥舞着红旗招揽途经的车辆进院就餐。

农家饭、水库鱼多是京郊农家院的看家招牌。而十三陵景区周边，很多农家院并没有名字，一块红色牌匾上直接涂上“农家饭”或是“水库鱼”作为招牌。

在这里，时常发生的宰客情况，让许多游客心有余悸。与日前青岛事件相似的是，“阴阳菜单”中标价并不一致，等客人结账时才发现三五个人消费千元左右。客人这才回过味来，起初服务员不失时机地推荐听起来并不起眼的普通菜品，其实在另一个菜单上，价格高的离谱，他们碰到了“阴阳菜单”。

多数店牌匾没名称家家相似饭菜也雷同

北六环外，南北走向的昌赤路从十三陵外蜿蜒而过，像个口袋一样包裹着十三陵。

几名中年妇女站在路旁，见到来往车辆便摇起手中红旗，将手指向身旁不远的农家院中。

昌赤路旁，每隔几十米便会出现一家农家院，菜品的照片被放大后印在了红布上，悬挂在饭店外。“不把菜印出来，人家就不知道我们做的菜好不好。先让游客从视觉上有个认识。”一家农家院的老板说，十三陵周围有许多农家院，主打的菜品都是水库鱼、野兔、山鸡、野菜等。“来这边吃的就是野味。”

西关环岛向北，农家院的招牌便在路旁频繁出现。一些农家院有名字，而几乎一半的农家院的招牌上并没有名字，而是直接以“水库鱼、农家饭”替代。

“乍一看都差不多，都是红色的牌匾，上面都写着水库鱼、农家饭，房子也都差不多。要是头一次来，吃完了过几天再来的话，都认不出当初是在哪家吃的。”一名游客在选择吃饭的农家院时犯了愁，索性拐进了一家看上去规模还算大的农家院。

昌赤路旁的农家院，成为许多游览十三陵游客吃饭的必去之地。一些游览八达岭长城的游客，在返城途中同样会经过此处，一些游客常选择在此落脚。“带着几个老家的朋友一起去长城，回城的时候经过这儿，肚子饿了就在一个农家院停下来。一顿饭吃了，却让我现在还憋着气。”龚先生选择的农家院牌匾上只写着“农家饭”，饭菜与普通饭店并无两样，“其实也没有选，路边的饭店看着都差不多，就随便找了一家。”

结账时，一个让龚先生难以接受的价格出现在账单上，交涉无果后，龚先生选择交钱了事，随口嘀咕了一句，“这地方以后再也不来了。”

“谁还指望你是个回头客。”服务员的回应让龚先生一时语塞。

一名当地人透露，许多农家院并非没有名字，在提供的机打发票中会出现饭店的名字。但是在牌匾上，很多都没有名字。“这样黑了你了，你都没地儿说理去，说你也说不清，你说‘水库鱼’饭店黑了你，但是叫这样名字的在这儿多了去了。”

“阴阳菜单”换着用结账时翻好几倍

调查发现，一些饭店提供的菜单并无价格，食客需要在点菜时与服务员确认价格。在一些菜谱中虽标记了价格，但价格隐藏在菜谱的照片中，不仔细观察很难发现。

王女士在十一长假期间带着家人去十三陵游玩。在一家农家院中，点了一份鱼头泡饼，菜单上标价并不清楚，“结账时发现，这一道菜就要500多块钱。”

李小姐带着孩子与好友一起去十三陵游玩，点餐时服务员很热情，一直在推荐侉炖鱼、兔肉、柴鸡等特色菜，“我看菜单上显示侉炖鱼48元，也不算贵，就点了一份，还有其他两个普通的素菜，没点其他特色菜。”

结账时，店主出示账单一共430元，其中侉炖鱼一份是238元。当李小姐再次看到菜单时，已经显示侉炖鱼的价格是48元/斤，“明显不是原来给我看的那份菜单了。”

吴先生与家人曾在昌赤路旁的农家院吃饭，几个人有些疲倦，翻看着菜单，服务员力推他们柴鸡炖蘑菇、西兰花炒板栗，“说孩子也能吃这些，点的人多。既然到了农家，吃点柴鸡也很好。”

柴鸡炖蘑菇来了，一名服务员端菜上桌，随口说了一句：“3斤半。”吴先生顿时觉着不对劲，询问柴鸡多少钱一斤，“这个服务员说她不知道，告诉我点菜那个服务员在屋里忙。”结账时，服务员告知柴鸡是68元一斤。

吴先生在账单中看到，西兰花炒板栗要价82元。“我当时点菜的时候看到的是20多元，结账的时候就翻了几倍。”

“那些都是黑心店，周围很多都是这样子的。”在十三陵旁的一家果园，果园的女主人告诉记者，很多饭店都有“阴阳菜单”，点菜的是一份，结账的时候又换成另一份。许多菜单是活页纸插在塑料套里，饭店会根据游客所点的菜品随机更换菜谱。“吵架是常事儿，进这些店的客人，都是高高兴兴进去，跳着脚出来的。”