八达岭红叶正当时：陡峡残关听故事 石峡关下石头宴

李自成进京。

■ 夏开晗/文  夏开晗 段学锋/摄

黄仁宇笔下的万历十五年(公元1587年)，大明王朝不经意间由盛而衰，到了崇祯十七年(公元1644年)，更是天公无语对枯棋，内忧外患的大明再也无力支撑，“闯王”李自成从偏安一隅仰人鼻息的驿卒，终于黄袍加身山呼万岁。    彼时，在兵锋直指大明皇都的李自成眼中，京城北部群山兀立、雄兵铁城，已是崇祯皇帝的最后屏障。“闯王”把突破口设在了哪儿?又是如何破关进京的？

 

闯王宴牛头。

居庸关北部关隘，古老的石峡关长城苍劲雄伟，这里便是李自成当年破城之地。    1644年，李自成率军东征，过黄河进山西，经大同克宣府，长驱直入，兵临雄关八达岭，但受阻于关沟——八达岭、居庸关、南口关一线，这里是通往北京的必经之地。    当年，李闯王带着大将刘宗敏、军师宋献策夜探石峡关。发现山上长城东连“北门锁钥”，西接镇边要塞，山峡之间道路崎岖。两山对峙的山口，明军高筑敌楼安设炮台，一将当关，万夫莫开。    起初，李闯王下令火攻，可谁知这一招是瞎子点灯——白费蜡，“石峡，石峡”，这里的城楼和房屋都是用石头垒起的。火再大再猛也无济于事。恼得大将刘宗敏暴怒，下令手下强攻。但关上顷刻间万箭如蝗、大炮如雷，“闯王”这边损兵折将，败下阵来。    话说一日，李自成扮成樵夫，栖身在往石峡关运粮送柴的军民之中，混进石门。他在街上走来走去，寻思不出破关之计。此时，有一个担着“八股绳”小挑的货郎飞步赶来，悄悄告诉“闯王”石峡关几处防守薄弱之处。李自成依计行事，果然拿下石峡关，于是犒劳三军、大宴百姓，“闯王宴”之名遂流传至今。    随后，李自成亲率五千精兵抄小路绕道居庸关，围歼明军指挥所，从背后突袭八达岭守关部队。“闯王”大军破关而入，北京城近在眼前。

如今，石峡关已成残城，现存残长城2000余米，开放的仅有百米，这里崇山峻岭，深沟险隘，城关相连，墩堡相望，金戈铁马之印记依稀可见。    石峡关口里建有城堡，称“石峡峪堡”，据考证，关城建于明万历年间，东大西小，呈梯形状，有南北两门，北门洞宽3米，门额为“石峡峪堡”，南门洞宽4米，门额“迎旭”，玉石完整而精致，长方形，高0.55米、宽0.99米、厚0.15米，中间楷体双钩“迎旭”二字，每字0.3米见方，字体遒劲有力。    石峡关山脚下，坐落着一个小村——石峡村，往前追溯便是石峡古堡。在这小村里，村民自发组织起来保护长城，清理垃圾，保护古迹，还把这里的历史故事，讲述给来往游客。    小村一方面保护好当地的历史文化，保留石峡关的残缺之美，让断壁残垣静卧在群山之间；一方面充分利用石峡关古长城及当地的自然田园风光，大力开展民俗游，做足“石”文章。

通过盘活闲置农宅，在不破坏原有样貌的基础上设计改造成精品民宿。陡峡残关下，三五好友把酒言欢，好不惬意。     在百年沧桑的古堡之畔，淳朴自然的村落之间，在青葱幽谧的长城古村翻修出的十七处农舍，施以星级酒店级别的硬件及配套服务模式，呈现出掩映于宁静山林里的隐秘的华贵景象。    在院落设计上，长城厚重的文化及古村的田园文化融入到现代时尚的设计里，力求返璞归真的同时，融入了现代先进的居住理念，传统高雅的中式院落，浪漫别致的玻璃屋……以其大气的布局与精致的细节诠释着——有一种高贵，叫私属别院。

石峡古堡客栈推出的闯王宴符合现代人的饮食习惯，富有当地特色，闯王宴的牛头，配着村里原生态的配料和当地独具特色的火勺，牛肉嫩而酥脆，让食客亲身感受到闯王当年的霸气风范。    石头宴不仅好吃，还好看。上菜时服务员两人成对，抬着花轿和着山歌来到每位食客面前。一声清脆锣响，配合当地特色上菜话语，既能让人轻松享受，也能体验菜品的可口，还能亲身融入当地文化之中。    石头宴菜品摊鸡蛋是游客必点的。    石烹宴是妫水人家的独门招牌菜系，利用石头可以持久保温保鲜、富含对人体有益的矿物质等特点，开创出的既能养生保健又独具风格的特色烹法。    招牌石烹美食有“石烹扒猪脸”“石烹豆腐”“石烹鱼头”及“石烹大公鸡”。

几度秋凉，几度寒霜，当历史的车轮辗过岁月的征尘，留下的或许只是流年里的一山红叶。 现在八达岭长城脚下，赏《山海经》里的红叶正当时。

《山海经》载：“黄帝杀蚩尤于黎山，弃其械，化为枫树。”意思是说黄帝杀了蚩尤后，兵器上染了血，变成枫树，枫叶当然是红色的了。文中的黎山便是八达岭附近的西山。在古人眼里，树叶本是绿色，变成红色便是天神的意旨。战神蚩尤葬于西山，他的血与愤怒却常年不衰竭，幻化为漫山红叶。    八达岭国家森林公园的红叶岭景区占地近千亩，红叶树(黄栌)5万多株，每年9月底到11月初，层林尽染，呈现出红叶艳映古长城的绝佳景观。

自驾

京藏高速→康张路→西官路→外石路→石峡村。    公交

地铁13号线→朱辛庄站→乘880路→外炮站→转乘Y04路。