2018浙江上海旅游交易会时间、地点、看点

2018-12-20 10:07

　　规模最大!史上最全!优惠最多!网罗浙江各地美景、美食与好货，12月21日—23日，一年一度的浙江文化和旅游盛典要来了!

　　2018浙江(上海)旅游交易会暨“诗画浙江·百县千碗”旅游美食大展示活动将于上海光大会展中心开展!近千个旅游目的地和旅游企业带来超低价的浙江旅游线路、超地道的浙江美食、超惊艳的非遗表演!现场还可以参加微信游园、赛跑等互动游戏，获得各种景区门票、酒店优惠券和其他丰厚礼品!

　　01 诗画浙江·百县千碗展区

　　旅行的很多快乐来源于餐桌，想要了解一个城市，最直接最深入的方式，就是去当地人的餐桌上一探究竟!浙江共有89个县区，加起来有超过1000道美食!!吃货们，还等什么?!来吃嗨三天三夜啊!

　　杭州 · 东坡肉

　　美食攻略的必点杭州味

　　好的东坡肉呈小方形状，需焖到筷子一戳即进。半肥半瘦的猪肉被烧得透亮，表皮薄而弹力十足，内里丝丝入扣。沾满酱汁的皮肉在舌尖微微滚动，每一口都是酥而不烂、肥而不腻的味道。

　　宁波 · 汤圆

　　团团圆圆的香甜

　　圆溜溜、白糯糯的汤圆在清水里翻滚、沉浮，还未出锅就能闻到一阵糯米特有香甜味道，咬上一口，甜甜的芝麻馅儿缓缓流出，好不诱人。

　　温州 · 三丝敲鱼

　　鲜美到了极致的鱼汤

　　海鲜向来是温州人的心头好，单是对鱼，他们就有无数种吃法，最为出名的就是这道用鸡脯、火腿、香菇“三丝”加高汤、敲鱼烹制而成的三丝敲鱼，刺少肉嫩，口感绝佳。“敲鱼”是温州民间一种特殊烹饪工艺：新鲜的去骨鮸鱼肉撒上干淀粉，用木槌敲成鱼片。

　　嘉兴 · 味德丰酱鹅

　　浓油赤酱带点甜

　　作为江南传统美食的典型代表，嘉兴菜融合了江南水乡的特色，浸透着吴根越角的灵气，形成了有别于苏沪而自成一格的“浓油赤酱带点甜”的独特风味，尽显南方美食的细腻考究。

　　湖州 · 红烧柴火羊肉

　　足以抵挡江南的寒冬

　　秋冬吃羊肉，是湖州人的“古套路”了，近百年来，湖州人就好这一口羊肉。冬日的街头，大大小小的羊肉铺数不胜数，到处都是热气腾腾的羊肉大锅。羊肉的膻香与葱蒜的气味，弥漫在街头巷尾。

　　绍兴 · 新昌炒年糕

　　带汤的炒年糕

　　在新昌人的食谱里，年糕不仅是必不可少的家常主食，更是充满寓意，“吃年糕，年年高”。新昌年糕由于多用晚米做原料，质地相较其他年糕更为细密，而其中炒年糕最为常见，最大的特色在于“带汤”。

　　金华 · 胴骨煲

　　跟金华火腿齐名的煲汤

　　吃货的心里，金华有三样最好吃的东西——火腿，酥饼、胴骨煲。大块的新鲜胴骨经过文火长时间熬制，肉已然被炖得又软又烂。尝一口原汤，醇正的骨香里是满满的鲜滑，锁住了食物的原汁本味。再用吸管吸一口鲜嫩的骨髓，油而不腻，鲜啧啧的好味道里透着淡淡的甜味，一下就滑入你的口腔，美味妙不可言。

　　衢州 · 三头一掌

　　没吃过怎么算到了衢州

　　鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是衢州有名的“三头一掌”。在衢州，各色粥铺、夜宵店，几乎清一色都贴着内售“三头一掌”的招牌。了解“三头一掌”的原材料，先不说兔头，即使是鸭头，也是平常餐桌上不常见的食材，配上重辣做法，不习惯吃辣的人，大概会辣到双唇红肿直冒汗，却根本停不下来。

　　舟山 · 红膏炝蟹

　　梭子蟹最新鲜的吃法

　　但凡真正的舟山人都知道，餐桌上最下饭的有两味，一味是辛香咸呛的螺酱，还有一味便是这大名鼎鼎的红膏炝蟹。梭子蟹至鲜，无可比拟，吃法也很多，而在一众做法中，将梭子蟹腌透生吃，是对于海边人的身份认证，大概只有江浙一带的人才吃得惯。蟹肉洁白晶莹，红膏诱人，吃起来更是膏肥清香浓郁!

　　台州 · 饺饼筒

　　台州人的乡愁

　　“年年岁岁过春节，岁岁年年饺饼筒”的台州人，只要说起饺饼筒，眼睛里几乎都泛着光芒。做饺饼筒可繁可简，全看自己的喜好。一张面皮里似乎能包裹任何食物：莴苣、笋丝、豆芽、蛋丝、豆腐干、豆面……一切你想吃的都可以包裹住。

　　丽水 · 缙云烧饼

　　一个烧饼火遍全国，还出了歌

　　缙云烧饼用最传统的烧桶烧制而成，刚出炉的烧饼，冒着火气，饼皮金黄松脆，半焦的糖油闪着光亮，漫天星一样的芝麻喷香扑鼻，梅干菜馅料咸淡适宜，油而不腻，一口咬下去，麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香在口中交汇，简直好吃到想哭!

　　隔着屏幕都觉得香气扑面而来啊! 想吃就来现场吃啊!

　　百县千碗视觉展 - 集图标领神秘奖品

　　在展馆内，设有50多幅浙江旅游美食海报。海报里还有隐藏二维码，扫一扫即能参与线上互动游戏，集齐了11市“百县千碗”图标后便可领取1份神秘奖品。

　　味道研究所 - 拍一张“满汉全席”

　　作为江南鱼米之乡的浙江，美食自然数不胜数。这一次，将浙江各市评选出的“百县千碗”菜肴制作成模型，上演一出专属浙江的“满汉全席”!

　　味道工坊 - 吃货的天堂

　　△嵊州小笼包

　　说到美食展，当然不能少了吃啊!在展馆里，有专门的美食制作体验区，观众直接上台与厨师一起现场制作浙江美食，杭州小馄饨、宁波汤圆、绍兴嵊州小笼包……这些让全浙江人都恋恋不忘的特色美食，你们可以热乎乎地直接开吃!

　　“快到碗里来”虚拟体验 - 互动停不下来

　　好莱坞电影《骇客帝国》里，男主角Neo仰身躲子弹的慢动作镜头惊艳了无数影迷，在百县千碗展区，你也能来一次帅气的跳跃。立于舞台中央起跳，将用180°照相机抓拍你的起跳瞬间，酷不酷，就看你跳的有多高了!

　　味道图书馆 - 我与浙江美食的故事

　　△宁波汤圆

　　或者一次过年的团圆饭、或者一段旅行的觅食记、或者一碗外婆烧的牛肉面……满墙的照片，承载着满墙的回忆，向慢慢讲述那些年你、我、他与浙江美食的故事。

　　02 浙江特色民俗表演秀

　　每年旅交会最吸引眼球的就是浙江各地的非遗表演。来自温州的木偶戏、宁波的《木偶摔跤》、台州渔家“大奏鼓”、绍兴越剧等等十几个节目，让你一次性大饱眼福。

　　△温州泰顺《提线木偶》

　　这一场视觉盛宴，汇聚了浙江各地的风土人情与千古流传的动人故事，带着深深的浙江烙印，绝对是城市中难得一见的民俗演出。

　　杭州

　　看点：白蛇传说、西湖茶艺表演

　　舞蹈《白蛇和青蛇》 | 演绎旷世情缘

　　宁波

　　看点：木偶摔跤、唯美双人舞

　　民俗舞蹈《木偶摔跤》 " 流传百年的非遗表演

　　温州

　　看点：泰顺提线木偶戏

　　泰顺提线木偶 " 上演木偶人的喜怒哀乐

　　嘉兴

　　看点：经典越剧曲目

　　越剧《何文秀》 " 尺调弦下哀婉情

　　湖州

　　看点：异域风情

　　康康舞 " 燃爆全场的歌舞秀

　　绍兴

　　看点：越剧之乡经典演唱

　　越剧联唱 " 回荡在空中的清丽唱腔

　　衢州

　　看点：豪迈大气的婺剧

　　婺剧《樊梨花选段巡营》 " 笼盖四野的豪情

　　舟山

　　看点：获奖无数的民间歌谣

　　歌舞《渔歌号子》 " 中国渔都的振奋歌谣

　　台州

　　看点：东海岸的渔家风情

　　温岭渔乡《大奏鼓》 " 来自大海的步伐

　　丽水

　　看点：浙南畲乡风情浓

　　舞蹈《锦绣畲乡》 " 来自浙江的“西双版纳”

　　03 最全的浙江旅游特惠

　　湖光山水相映好的杭州西湖，小桥流水人家的嘉兴乌镇、被刻在书本里的绍兴鲁迅故里……这些美景都将在现场一一呈现，更有超低价的旅游线路、纪念品等你来领!

　　△乌镇

　　△西湖

　　在旅交会现场，不仅会展示浙江11个地市的旅游风光、旅游商品、民宿酒店，还会展示新疆阿克苏、青海海西州、西藏那曲等对口援建地区的旅游产品。他们远道而来，为大家带来丰富的旅游商品、正宗小吃，期待感满分!

　　现场各大旅行社也会针对上海朋友们推出相应的旅游特惠线路，都是你想不到的超低价!更有总价值上百万的浙江景区门票和酒店优惠券免费派送!

　　2018浙江(上海)旅游交易会暨诗画浙江·百县千碗旅游美食大展

　　时间：12月21日-12月23日 9:00-17:00

　　地点：上海市徐汇区漕宝路66号光大会展中心

　　附演出时刻表：

　　演出时间：2018年12月21日9：30-15：00(具体演出时间按现场演出时间为准)

　　演出地点：上海光大会展中心一楼2号门进门序馆位置

　　上午节目安排

序号	地市	节目名称	演出时间
1	舟山	歌舞《渔歌号子》	9:30—9:35
2	杭州	舞蹈《白蛇和青蛇》	9:35—9:40
3	嘉兴	越剧《何文秀》	9:40—9:55
4	宁波	民间民俗舞蹈《木偶摔跤》	9:55—9:59
5	丽水	舞蹈《浓情米酒》	9:59—10:03
6	衢州	表演唱《东游西游不如龙游》	10:03—10:08
7	宁波	双人舞《梦蝶》	10:08—10:13
8	温州	提线木偶《猪爸爸教小猪写字》	10:13—10:25
9	丽水	舞蹈《锦绣畲乡》	10:25—10:28
10	衢州	婺剧《樊梨花选段巡营》	10:28—10:36
11	台州	舞蹈《大奏鼓》	10:36—10:41
12	杭州	茶艺表演	10:41—10:57

　　下午节目安排

序号	地市	节目名称	演出时间
1	湖州	康康舞	13:30—13:34
2	杭州	舞蹈《白蛇和青蛇》	13:34—13:39
3	绍兴	越剧联唱	13:39—13:47
4	宁波	民间民俗舞蹈《木偶摔跤》	13:47—13:51
5	舟山	歌舞《渔歌号子》	13:51—13:56
6	丽水	舞蹈《浓情米酒》	13:56—14:00
7	衢州	表演唱《东游西游不如龙游》	14:00—14:05
8	宁波	双人舞《梦蝶》	14:05—14:10
9	温州	提线木偶《猪爸爸教小猪写字》	14:10—14:22
10	丽水	舞蹈《锦绣畲乡》	14:22—14:25
11	衢州	婺剧《樊梨花选段巡营》	14:25—14:33
12	台州	舞蹈《大奏鼓》	14:33—14:38
13	杭州	茶艺表演	14:38—14:54