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二锅头博物馆

二锅头博物馆介绍

二锅头博物馆是北京最大的酒类博物馆,建筑面积3400平方米,主要分文化展示和工艺展示两大功能区。馆内通过近百件文物,讲述了二锅头的渊源,品尝刚从蒸馏器中提取出的温乎的“新酒”。

为展示传统酿造技艺,博物馆修建了一个与传统工序相同的酿酒车间,游客可在酿酒技师的指导下,自制二锅头酒。游客还可走进“醉酒体验区”,清醒地感受醉酒后的“天旋地转”。

博物馆馆长张育民介绍,作为北京的代表酒种,二锅头酒传统酿造技艺已历经800年传承,入选国家级非物质文化遗产名录,成为京味文化的典型符号。

  

二锅头博物馆必赏景观

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关键词:二锅头博物馆
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地    址:怀柔区红星路1号北京红星酒厂内

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