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杀虎口 长城上最激烈的历史尘埃

2009年12月01日

  特别推荐·右玉美食

  

右玉美食
右玉美食

 

  因为地处各民族交集地区,民族间融合的结果也造成了右玉融合各民族风格的独特美食文化。如果去右玉旅行,不可不尝哦!

  土豆鱼鱼

  莜面和土豆的另外一种搭配,炒着吃既是菜又像是饭。莜面鱼鱼的制作方法也很神奇,纯靠精湛的手势将莜面搓成条状,慢慢用手揉搓,用巧劲挤压出无数酷似小鱼的莜面“鱼鱼”来,据说熟手能一只手掌下同时搓5、6根甚至更多的莜面条,制作莜面鱼鱼的速度极快。最后将土豆切成块与莜面鱼鱼和大蒜叶子一起炒熟,有时候加入茄子或者别的蔬菜,土豆口感酥烂而绵软却不散形,莜面软糯而有嚼劲,味道特别香。

  羊杂汤

  羊杂汤是到右玉不可错过的经典美食,物美价廉不说,滋味着实鲜得紧。正宗的羊杂汤里面有羊头、羊腿、羊蹄以及肝、肺、肚、肠和血等,将羊杂切成细碎的小块,再用羊尾巴煎成油或者干脆就用当地出产的胡麻油放入辣椒、花椒、葱、蒜、陈醋等各色调料爆炒一下,加水,加入羊杂,再加入土豆面做成的细细的透明粉条。细细的土豆粉条吃起来绵软却不失弹性,糯搭搭的,比我们平时吃火锅时烫的粉条还要好吃,尤其是热乎乎的时候。

  攻略

  交通

  杀虎口位于山西省朔州市右玉县境内晋蒙两省(区)交界处,右玉县西北35公里,大同、右玉到呼和浩特的汽车都会经过这里。

  门票

  杀虎口旅游区不收费,右玉长城历史博物馆10元/人,登长城5元。

  住宿

  杀虎口有条旅游文化街,可以解决食宿问题,也可以返回右玉县城住宿。

  周边景区

  桦林山

  位于杨千河乡北8公里。山势险峻,并建有长城垛口,曾为兵家必争之地。相传该山桦树茂密,鸟语花香,可谓是世外桃源,因此起名为桦林山。这里一年四季美景不同,因此是摄影人梦寐以求的天堂。

  右卫老城

  右卫镇老城区距山西右玉县城北20公里,曾经是个边塞小城,乃兵家必争之地。现在的右卫镇依然保留着较完整的土筑城,城周10里,有四门。瓮城依存,南北各是双瓮城。城门洞存在,过去比较残破,现在正在修缮。珍贵的宝宁寺在2008年末修缮完毕,殿上特别的斗拱值得一看。


 

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