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渝中 名特小吃唱主角

2010-07-03 09:10

渝中 名特小吃唱主角

解放碑小吃名声在外,只不过,真正地道的重庆人不说“解放碑的小吃”,而是说:“八一路的小吃”,单凭此,就可分辨出吃客是不是“重庆好吃狗”。

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水果刨冰

A计划:

冰火相融 挑战肠胃

食谱:炸酱豆腐脑+时令水果刨冰

账单:5元+5元=10元

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豆腐脑

结论:不是看不起中老年人,因为此处吃饭,最地道的是端着一大碗面上铺了厚厚的一层滚热炸酱的豆腐脑,站在路边不管三七二十一就开整,虽没位子可供你坐着吃,但要的就是当街端碗开整的那种无拘无束的感觉,没有彻底颠覆形象的胆量,就劝君莫试哈,更何况,极辣之后还有那冰得掉牙的刨冰等着你呢。

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山城小汤圆

B计划:

温婉可心 回味悠长

食谱:山城小汤圆+喳喳米粉片+好吃街上的洋芋串

账单:3元+5元+2元=10元

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洋芋串
 

结论:作为重庆悠久名小吃山城小汤圆,用猪边油、香芝麻等做馅,用传统水磨糯米粉做出来的汤圆皮薄馅多,腴美糯滑,一碗盛10个,轻咬一口汤馅外流。再配一碗喳喳米粉,甜与辣的交融,在嘴里有说不出的享受。恋爱中的男女,品了辣,再来口甜,回味悠长哈!

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