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上海人游杭州 “杭”行玩乐活地图

2010-07-07 15:20

嗅闻艺术的味道
嗅闻艺术的味道

八、嗅闻艺术的味道

31、南山路 以艺术之名扎堆

杭州最有艺术气息的路,当然是南山路。中国美院和那些知名不知名的画廊,都藏在南山路的浓荫里。每个人到了南山路,都不知不觉地艺术起来,风情起来。

热爱艺术的人,在这一路会找到浓郁的共鸣感,画廊里挂着或成熟或清新的画,中国美院的青砖黛瓦,值得悠然徜徉。

而南山路的画廊从来都是杭州本地艺术家扎堆的地方,从堂皇的醉石轩,到储满西洋美术作品的拜占庭画廊,从清新雅致的恒庐茗画苑到中国古画收藏颇丰的集古堂画廊,无论你是哪种艺术作品或者风格的爱好者,在南山路闲逛,绝对都能遇到自己的心头好。

醉石轩画廊 南山路150-2号

杭州美术家画廊 南山路262号

华艺斋名家画廊 南山路238-3号

集古堂画廊 南山路103号

美术家画廊 南山路262号

32、西湖天地 艺术着浪费时间

从南山路走到西湖天地这一段,就无与伦比地亲水了。西湖天地背面的小公园,是轻柔的绿地,小拱桥和亭子都依水而建,坐在亭子里靠外的位子,在好天气里时常能够看到写生的美院学生,的确,如此风光,不描画上两笔,确实是浪费。

33、青藤茶馆 写意式品茶

距离西湖五十米,青藤茶馆到了。在临街的小卡座坐下,紫砂壶在角落里沸着水,藤桌藤椅一派清凉。

这是个最适合馋猫孵着的茶馆。杭州有好几家茶馆,让人吃吃东西喝喝茶,悠笃笃地坐上一天也不倦。青藤的茶食,品种更丰富得不行,拿着托盘随意捡。从零食、鲜果,到杭派点心,甚至江南小菜,一应俱全。大块朵颐之时,可别让茶沦成配角。逛了一天画廊的你,在这里回味一下一天的收获再好不过了。

青藤茶馆 南山路278号元华广场人均消费 50元

34、中国美院咖啡馆

大名鼎鼎的中国美院处处可见精心设计的角落,不小心就迷了路;一个转弯,就会撞见艺术感极强的咖啡馆。一墙的《逍遥游》泼墨,让人不得不感叹:果然是美院里的咖啡馆呢!买上一杯咖啡,听美院的学生胡侃海侃,也只有在这里,你才能觉察到艺术本身的旺盛生命力!

中国美院 南山路218号

九、美食家

35、梅家坞 茶园就在家后门

在一个周末去梅家坞喝茶,实在不精明,梅家坞路边的农家全是茶馆,但路两边要找个车位已经艰难。

就随便撞入了一个农家茶室,走到二楼的露台豁然开朗,露台外便是大片大片的茶园,有灵巧的背影跨着茶叶篮,十指翻飞。梅家坞的茶用的是农家自炒的茶叶,老板娘笑意盈盈地一指:“那片就是我家茶园。”一杯茶,一碟瓜子,几圈麻将,是杭州人热衷的消闲。

梅家坞 人均消费 50元

36、西厢记 将考究进行到底

沿着西厢记的扶梯拾阶而上,会到达一个依湖露台,近看是苏堤和内西湖的景致,远望可以俯瞰张艺谋导演的西湖印象,绝对是让人渐生情愫的夜晚。出品的菜式是考究的,做的是改良后的沪菜,稀释了浓油赤酱的浓度。黑椒牛排火候很到位,吃口自然滑嫩;石窟门豆腐嫩嫩笃笃地炖了一个小巧的纸火锅,青豆、虾仁、火腿在白玉的豆腐煲间姿色沉浮。位于苏堤起点的位置,相信每个人饭后都会忍不住走一走吧!

西厢记 西湖区杨公堤苏堤湖口路1号

人均消费 100元

37、半瓶子 文艺口味

在所有让人雀跃的“杭州式周末”里,有一项该是去玉皇山徜徉自然。下山后转了几个弯,便可以到像极了艺术小会所的半瓶子来喝茶吃饭。半瓶子的老板是个年轻的小姑娘,学艺术出身的她,画画、开饭店、开画廊,永远都很忙碌。这是家自然感很强的餐厅,无论纯朴的木头桌椅,还是大色块泼洒的碗盘,或者是轮胎改造的餐桌,绝对都恰适周末踏青的放松心境。

半瓶子 杭州上城区莲花峰路17号(近丝绸博物馆)

人均消费 50元

38、菲乐 店小味大

菲乐在南山路开了漂亮的新店,白傅路那家狭窄的老店,味道和总要等位的传统一样,从未改变。梭子蟹番茄豆腐煲,番茄的酸甜让豆腐不寡味,梭子蟹的香让这道红白色润的汤升华了,蟹肉和笋干合力调出的鲜,真是怎么巴咂都回味无穷。菜梗猪肝是名菜,吃口做到如此滑嫩,爱不释箸的同时简直让人感叹惊异。

菲乐 白傅路7号

人均消费 100元

39、张生记 老鸭煲故乡

张生记那一煲扬名立万的老鸭煲已经卖到北京和香港了,在杭州品尝还是一如既往的浓郁鲜香。鸭肉炖得酥烂,配上天目笋干的鲜嫩,无论喝汤还是吃鸭肉都要啧啧称赞。东坡肉和元宝虾也是这里的招牌菜。这是杭帮菜发展到巅峰时的代表型饭店,直到现在,这种味道鲜美,价格又适中的饭店还是很盛行。

张生记 绍兴路158号和平国际会展中心4楼 人均消费 80元

40、伊家鲜 海鲜吊胃口

伊家鲜的装修很典雅,做的有传统杭帮菜,也有创意的菜,浓淡两相宜的味道。浓汤象拔蚌是很多客人的必点,据说是厨师不小心将象拔蚌倒入加有黄酒的酸菜鱼后的发明,烫头很浓,象拔蚌又很有嚼劲,很值得一试。伊家三鲜取胜的也是乳黄色的浓汤,鱼丸和小馄饨的点缀,有着浓郁的西子味道。

伊家鲜 保路221号(天目山路口)人均消费 100元 


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