京西千年古刹周边的活色生香古村落

墙根推荐实用攻略

　　庞潭古道交通指南：

　　从莲石路一直向西就可以直接上108国道，潭柘寺方向。路过苛萝坨村的时候过娼妓桥就是庞潭古道的入口。

　　芦潭古道交通指南：

　　1、从苹果园地铁西乘坐931路公交车，在戒台寺下车。

　　2、到达戒台寺路口，右行。很快左侧有岔路向下，选择走左侧的路，这条路通向一个大院。在院门前右侧有小路向下，有路标指示通往石佛、大灰厂。选择走右侧小路向下。越过一条大土路，继续直下行。

　　3、到达芦潭古道（戒台寺－石佛村段）的标志牌，在路的右侧，附近还有个石牌坊。沿着较宽的古道向下走，后来古道会变窄，沿途有岔路，只要沿着石头古道向下走就是。

　　4、左侧的崖壁上刻有石佛，石佛村因这些石佛得名。走过一个装着红色栏杆的小桥，出现岔路，选择右下行。

　　5、到达十字路口，左边有芦潭古道（石佛村－戒台寺段）的标志牌，应该直下行，很快左边有个石灰场。遇到公路，选择右行。到达大灰厂供公交站，乘坐385路公交车可以到达古城或八角，然后乘地铁返回市中心。

　　931路首末车时间：6：15-18：00

　　好吃好玩攻略：

　　岢罗坨村——八大碗 天天都是过年的水准

　　逛完了村子，很多游人会专门到村里尝一尝当地的“八大碗”。当地八大碗与山东和满族的八大碗有所不同，主要由花样繁多的炖菜构成，原本以干豆角、葫芦条、野山菌等干菜为主打，逢年过节或婚丧嫁娶的日子，才有机会配上肉食“改善”一下。后来八大碗的炖菜发展到几十种，肉食也成了其中的“常客”。

　　经过一番操作，热气腾腾的五荤三素“八大碗”便端上了炕头。备受争抢的一个是炖大豆腐尖，所用的豆腐都是本地传统工艺制成，松软爽口的口感深得称赞，据说这碗曾在北京的美食大赛中拿过大奖。

　　另外一个好评如潮的是清炖羊杂，特殊的工艺去除了羊杂常有的膻味和油腻，趁热来上一小碗，再配上少许醋和辣椒油，味儿就真正提上来了。

　　最后，如果肠胃还留有空间，最好再尝尝当地由玉米面和白面做成的“擦哏儿”（音）。据说生活困难时期，这擦哏儿是当地人把榆树皮磨成面后为接济苦日子的一大发明，不过现在对于吃惯了大鱼大肉的人们来说，粗粮食品则是健康饮食的一种调剂。