十一短线赏秋 沉醉房山新枫景

第④站

在山间小院里采尝鲜蔬

目的地 佛子庄

秋味中的最重要一味，莫过于舌尖上的味蕾之旅。如果说你想顺着嗅觉和味觉去旅行，那么美食荟萃的佛子庄乡一定能令你流连忘返。

我能想到的关于秋天最舒畅自在的事，便是在一个阳光温热的午后，于一个充满山野气息的安静小村庄的院子里，一边沐浴凉爽秋风，一边品尝新鲜天然的美味佳肴。没想到这个美好的想象在这次房山佛子庄乡之旅中得以实现。

佛子庄是隐藏在房山西北部深山中的一个优美乡镇，主要景点有北台的民俗村、西安村旭阳山庄，以及下英水村的银狐洞，这三个地方相距很近，车程不过几分钟，都有着相似的古朴自然的风情。

北台是个“贴秋膘”的好地方。北台的乡村菜，食材都是来自于山上散养的羊和村民自己耕种的蔬菜，食料多为山上的天然青草及中药药草，炖肉用的是农家铁质大锅、烧的是山野干柴，连配菜都是从山上采回来的薄荷叶、紫叶苏、木兰芽。所以这里的玉米羊排汤浓香扑鼻、薄荷鸡翅清淡鲜美，连一道最寻常的青椒炒蛋，亦是有滋有味，细腻鲜香。

离开北台后，便来到西安村旭阳山庄。这里有山里人过去常用的石碾、石磨，你可以亲自操作，制作粗粮饭菜。你还可以在这里的“开心农场”中亲手采摘新鲜蔬菜，体验一把种植蔬菜、花草与养殖鸡、鸭、山羊的乐趣。

在大快朵颐、尽兴品尝美味之后，不妨或在山庄漫步，享受特色生态休闲及道教养生服务；或观看特色表演，参加柿子采摘活动及饱览山村的优美景致；或到附近的银狐洞景区一览喀斯特岩溶奇观。

推荐

旭阳山庄将于中秋及十一假期期间举办八折优惠酬宾活动，旭阳山庄688 元/ 套，可居住7~8 人；北台民俗度假村别墅区标间280 元/ 间。

TIPS

旭阳山庄的传统文化味

旭阳山庄42套院落，有42个名字，由旭阳道长依据易经易理所题。同时，用“仙鹤福禄寿财”为路名首字、用双火引来土金水木五行俱全，寓意四通八达与八方路通。此外，当游客来小住时，所居院落门口的红灯笼上会写上游客的姓，如果你姓“赵”，这套院落就会挂红灯笼,上书“赵府”，门口粉墙上则会谱上百家姓“赵”的由来。42套院落粉墙上还谱有中国传统文化，如“弟子规”“二十四孝图”等。

另外，佛子庄地区气温比北京市区低5℃~8℃，请注意多备衣服。

房山佛子庄英水沟

010-60363035（北台）  13601324000（旭阳山庄）

010-60336066（旅游科）