京郊自驾游 京郊美食地图之门头沟美食推荐
2015-01-07 15:28
京郊自驾游，京郊美食地图之门头沟美食推荐。门头沟集自然风光旖旎、文物古迹众多、民风古老淳朴。境内三山(灵山、百花山、妙峰山)劲翠，两寺(潭柘、戒台)清净，一河(永定河)一湖(珍珠湖)如点睛之笔，为门头沟填上“水秀”。门头沟潭柘寺香火鼎盛，拜潭柘寺、登定都峰，神清气爽!而后到赵家台村品尝京西饺子宴就更加圆满了。
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饺子宴
“一席饺子宴，吃尽天下鲜”。饺子是汉族的传统面食。赵家台饺子宴的特点是：皮薄馅大，形状多样;面皮有水调面、油酥面之分，色泽有本色、绿色(青菜汁)、金黄色(胡萝卜汁)之别;馅心更是可荤可素、可甜可咸、甜咸混搭;成熟方法有煮、蒸、炸、煎、烙多种。
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推荐餐厅
1、北京建茹客栈
人均：80元
电话：60862881
地址：门头沟区赵家台村西四排25号
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2、北京张兰荣客栈
人均：80元
电话： 60863626
地址：门头沟区赵家台村西八排
猪头压肉
京西的猪头压肉经特殊工艺加工制成。它改善了传统猪头肉油腻的口感，压进了京西特产核桃仁。该菜品经厨师独到的刀工技术切制而成，使其呈大理石花纹，是酌酒的上好凉菜。
推荐餐厅：
百花人家
人均消费：50元
电话：60855566
地址：门头沟区清水镇下清水村
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养生素斋
游门头沟，历潭柘寺千年佛教文化，品古代宫廷膳食精髓，潭柘素宴精心烹制养生菜品，使您在古寺美景中感受舌尖上的禅味。
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推荐餐厅：
嘉福饭店
人均：200元
电话：60851998
地址：北京市潭柘寺风景区入口元宝山西侧
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