纳西粑粑：小米辣和辣椒酱搭着吃

2011年01月06日

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这家早餐我们连着吃了3天，在过了青石桥右转五一路边上，老两口每天都在那里做好吃的纳西粑粑。两个人配合的很默契，阿姨弄饼，叔叔帮忙翻，还倒豆浆、收钱，招呼往来的游人。

纳西粑粑

这个纳西粑粑，我小时候一直都在吃，其实就是发面的面团擀圆了，放进油锅里煎一下，蓬发后，在伊面打一个鸡蛋，然后翻面煎，特别松软的口感是我一直喜欢的。这次吃的纳西粑粑与它唯一的不同就是配有了腌好的小米辣和辣椒酱，咔咔，蘸着辣椒酱吃的结果，味道提升了好几个档次呢，引得我，天天都去吃一顿，才作罢。阿姨人很好，很健谈，一边做着饼，一边跟我们聊，我们等饼的时候，也帮阿姨招揽生意，很有趣的感觉。