![挖掘天津菜的发展 别具一格的津味儿[墙根网]](http://img.qianggen.net/uploadfile/2010/0602/20100602100242670.jpg)
天津菜 凉拌卤牛肉
至于梨、枣、桃、杏、苹果、葡萄各品，亦以此产者为佳。”著名的天津小站稻米、朱砂红小豆、御河小核桃纹的青麻叶白菜、卫青萝卜、天津黄韭、宝坻大蒜、鸡腿葱、蓟县板栗 、核桃、红果、柿子等，均以量多质优而享誉国内外。
在渤海海域上盛产的对虾、晃虾、黄鱼、浍鱼、目鱼、平子 （鲳）鱼、鲈鱼、墨鱼、海刀鱼；在浅海滩上出产的栉孔扇贝、麻蛤等贝类；在港洼、河流、养殖水面上出产的港 棱鱼、港虾钱，鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、河刀鱼、鲢鱼等，可谓津门为“鱼米之乡”、“水产之城”。
在天津，不说自己是吃货都不好意思出门！美食街可谓是吃货的天堂，边逛边吃的生活谁不向往，一条路从头吃到尾，嘴上心里都是大大的满足啊！今天，小编给大家罗列出天津最有名的...[详细]
在网红店流行的年代，粉红色的网红店，猫咪咖啡店，宜家风小店……每家店都自成一道风景线。2017年眼看就要结束了，天津这些即将火爆到2018年网红店，你都吃过几家？预测这些...[详细]
不知不觉就已经来到2018年第一个工作日，刚刚结束的假期你们都去哪里玩耍了？新的一年有没有新发现呢？还在选择常去的老餐厅吗？不如来点新味道吧，今天我要为你们送上一份...[详细]
说到天津味道，外地人只知道麻花、包子和炸糕，天津人第一想到的就是煎饼，但是天津的美食不仅这几种哦。下面为大家总结了25款经典小吃，下次有朋友问来天津吃什么，把这篇...[详细]
夏日的夜晚，几场大雨过后，难得的清爽异常，给户外用餐提供了良好的条件，夏日聚餐不妨选择一些露天经营的美食聚集地吃吃喝喝，感受津城魅力。...[详细]
辽宁路是天津小吃文化的发源地之一，是解放初期有名的“津门不夜城”。50多家店铺推出了50余种小吃品种。[详细]
二月二龙抬头，天津人的习俗是大饼炒鸡蛋+煎焖子。相传这个与神龙有关。人们心目中的龙分两种，有“勤龙”和“懒龙”。 大地回春，万物复苏，万蛰皆起，害虫们也纷纷出笼...[详细]
“方言词”许多“有音无字”，只好“倚音择字”。“方言词”本来就是世俗的、大众的，择字必然从俗、从白。比如天津还有一种小吃“乌豆”，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴...[详细]
“门槛”，大家都知道应当这样写。可是天津的名小吃“石头门坎素包”，就偏写作“门坎”。“坎”，形声。从土，欠声。本义：坑、穴。转义：陷。《说文》：“坎者,陷也。”再转，...[详细]
俺家老爹14岁跟随爷爷迁往兰州，支援大西北建设，俺小时候听老爹讲的最多的就是热乎乎，甜滋滋的茶汤，5分钱一对的大对虾，流着汁的天津狗不理包子，每次听，每次都馋的流口水...[详细]
天津菜，简称“津菜”，是中国烹饪大家庭中的一员，有其自己形成发展的历史和别具一格的风味特色，同时又有其发展的美好前景。...[详细]
天津菜，简称“津菜”，是中国烹饪大家庭中的一员，有其自己形成发展的历史和别具一格的风味特色，同时又有其发展的美好前景。...[详细]
