崩豆张：走出御膳房的宫庭小吃
崩豆张传统食品源于清代乾隆年间，至今已有二百四十余年的历史。别小看这小小的崩豆，居然也有一段宫廷传说。清朝嘉庆末年，“崩豆张”的创始人张德才在清朝宫廷御膳房任厨，当时，宫廷和王府中的帝王将相、皇亲国戚们吃饱喝足之后，总希望有小食品磨牙消食。张德才细心研究，终于制成多种豆类风味的干货食品。
TIPS：
价格：十几元钱～百元不等购买地：古文化街总店和平区南市食品街二区
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