京郊游也可以很精致 探访最有新意的世外桃源

　　归原牧场 牛在花园一般的遮阳棚里

　　许多人都不太敢喝超市里的牛奶了，如果有闲倒是可以去京郊的归原有机牧场看看。这里地处康西草原、背靠官厅水库，景色优美。在这里亲眼看看奶牛的生活状态，可能会对国产牛奶找回一点信心。

　　做有机牛奶要做许多琐碎繁杂的准备工作。牛场的建设得先符合有机管理的规定。牛舍最常用的建材石棉瓦不能用了，牛尿牛粪的污染要阻隔，牛舍挖开铺膜，然后等土地转化一年半；牛自身有机化，又是半年。从2004年底开始搞，至2006年第一批归原有机牛奶才终于上市。

　　“国内标准原料奶每毫升菌落数200万，这个标准基本反映了中国奶业的现状。”归原有机牧场总经理侯学军说，"闻着臭味儿就到了牛舍，牛乳房蹭着粪便，自然是这结果。"而归原有机奶每毫升菌落数为2万，比欧美标准的10万还要低很多。

　　归原牧场做的是循环经济。牛粪在20分钟内被人工收走，污染源第一时间排除；回收的牛粪去做沼气，最后又回到有机饲料田，滋养苜蓿和牧草这些纯天然的绿色饲料。

　　牛就在花园一般的遮阳棚里，卧在软软的厚木板上，喝的是基本恒温的深井水，想蹭痒了还有专门的按摩机器可供它们休息。冬喂红糖、夏喂绿豆，按有机管理体系，一年内只能打一个疗程抗生素。

　　地址：延庆县康庄镇。

　　购买信息：沃尔玛山姆店，赛特、翠微、婕妮路、绿叶子等超市皆有销售。