京郊游也可以很精致 探访最有新意的世外桃源

　　天福园 每亩草地不超过20只鸡鸭

　　在许多有机食品拥趸的心目中，天福园是个明晃晃的招牌，每次有机农夫市集，他们家的肉、蛋、奶总会第一时间销售一空。作为国内首家获得养殖业和种植业双重认证的有机农庄，天福园已经建立8年了。

　　张志敏是天福园的创建者，当年造访30多个国家、耗时4年多，才有了今天占地150亩的天福园有机农庄。如今这里设有果园采摘区、家禽区、野营区、烧烤区、客房服务区和花园菜园。农庄里四处种着紫花地丁、辛夷、桃树、李树等，鸡鸭牛羊在草地上散步觅食。近十年来农庄内都没有施用化肥、化学杀虫剂、杀菌剂、除草剂和生长调节剂等，这里的家畜家禽肉质也是格外紧实、鲜嫩。农庄内有大灶台可以自助农家乐，喜欢洋气点的就BBQ（烧烤大会），纯有机的鸡肉牛肉都是硬菜，搭配上现磨现碾的玉米面熬粥，再来点自产花生米下酒，相当有机。

　　这里的鸡售价100元一只。农庄主人为它们设计了许多形状各异的鸡窝，由专人负责清扫、消毒，还有各种不同高度的枝桠可供它们飞跳，园子里的草地更是它们四处觅食的乐园，平均每亩的鸡鸭不超过20只。

　　鸡蛋价格是35元一打。工厂化养鸡产的蛋个头大，每公斤大概在16枚左右，16天生产1公斤；而天福园的散养柴鸡则尊重家禽本性，产的蛋小而精，每公斤23枚左右，加上歇窝的日子，产1公斤蛋约需一个月。除了这些，蜂蜜和豆腐也是这里非常好吃而且有机的食物。

　　地址：房山区良乡镇江村。

　　购买信息：天福园目前实行俱乐部制。此外，每期北京有机农夫小市集上亦有天福园产品销售。