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“鱼”乐无穷 2010版最全最新成都吃鱼地图

2010-07-24 10:33

　　11、张氏家常菜

　　是一家以川渝风味为特色的川菜馆，其新品川菜融合巴蜀两地传统川菜的特点，具有大众化的特点。它的泡椒童子鱼以鱼为料，素为美馔。鱼品种繁多，此菜特选鲜活小白鲢，采用独特烹制方式，成菜口感鲜嫩，色泽红亮，泡椒味浓，最宜下饭，且有补脑养身之功效。它的双味黄金虾酥松香脆。餐厅为仿古建筑，明亮宽敞，可容纳300余人同时用餐。

　　地址：锣锅巷东打铜街30号

　　12、赖皮鱼冷火锅

　　这家赖皮鱼特色风味冷锅，出品的赖皮鱼比较有特色，刺少肉嫩，有自己独特的烹鱼方法和调料，炖好后没有腥味，只剩下鲜香，吃了之后感觉是鲜、香、嫩，汤鱼红亮，味浓醇和，香而不腻，回味悠长；价钱也不贵，环境简陋了点，服务也一般，但冲着好味道，很多人都这里品尝。

　　地址：金牛区白马寺蜀通街16-21号

　　13、内江黄鲫鱼

　　开了很多年的一家店，中午去的时候都是人声鼎沸，门面不大起眼，里面倒还是蛮宽的。内江黄鲫鱼，这里的招牌菜，味道真的很不错，鱼肉细嫩，味道也足，很进味但是不会很辣，超赞，红红的鱼汤也不错。价钱小贵，服务一般，朋友聚会来这试试也是不错的。

　　地址：沙湾东二路路口

　　14、Y太安鱼

　　这里的招牌就是吃鱼，店里面很大，全是大圆桌，灯光较为灰暗，走在地上偶尔感觉有点油；不过鱼的味道确实很不错，鱼都是现点现杀，很新鲜，红味的鱼和白味的都强烈推荐，鱼肉很细嫩、入味，也很香，巴适惨了；价钱实惠，生意也很好，很多人都会幕名而来这里吃鱼。

　　地址：万年场双庆路口

　　15、冷锅鱼

　　典型的苍蝇馆子，环境较差，以冷锅鱼为主打，出品的味道的确很不错，火候足，很麻辣的味道，加上鲜嫩的鱼肉，安逸惨了。价钱很便宜，素菜可以随便加，酒水也便宜，还有牛杂火锅也很出众，人气很旺，当然讲排场的就不要来了。