山西“农家乐”的吃与住

院落一般都是封闭式，即一个门，进出都从此门经过，别无他门出进。院内的墙，即围墙，一般分成几种：一是砖墙，二是土坯墙，三是石头墙，四是板筑土墙，还有木栅栏墙、篱笆墙等等。有些墙，搞得很简易，墙身也不高。但有些墙，却十分讲究，磨砖对缝，由石头作基础。

院落的大门是门面，一般都讲究对大门的装饰。一般人家，都要搞一个比较像样的门楼，搞一对比较敦实而耐用的门扇，用油漆漆过。油漆的颜色可以是黑色，也可以是赭色、枣红色等。

 
山西农家乐

一进大门，往往要建一个照壁，作为装饰，在照壁上作画、写字。农村人一般喜欢的画是"松鹤延年"、"喜鹊登梅"，喜欢写的字是大"福"字或者"寿"字、"禄"字等。

太原、晋中一带的四合院，过去土坯房居多。如今，大多用一砖到顶的房屋代替。而且把纸窗户换成了玻璃窗户，便于采光。室内，为了取暖，习惯睡土炕。有许多家庭，室内地面都改用砂灰压抹，干净、整洁，还有的人家是用水泥地面的。