京郊特色宴席系列：大美房山 这12桌特色宴席你吃过么？
2016-07-26 20:08
青龙怪味儿席
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青龙怪味儿席是青龙湖镇独有的一道特色宴席，“怪味席”因主菜麻、辣、咸、酸、甜、香的怪异口味而得名。青龙湖流水鱼塘养殖的虹鳟鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等各种鱼类肉质鲜美，经师傅独家秘制的“怪味鱼”复合味浓，回味悠长。2011年，北京“食全食美”栏目组曾专程前来探访。
怪味是本席的特色和亮点，该镇在“怪味鱼”基础上又进一步开发了“怪味鸡”、“怪味鸭”、“怪味肉”等怪味系列菜品。主菜选料丰富，适用不同人群的个性需求，配以当地山野菜和特色主食，使游客更加体会到“怪味席”回味无穷的诱人魅力。
地址：房山区青龙湖镇
