旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页旅游上海上海美食上海20家“外婆味道” 本帮菜馆大搜查

兰亭餐厅【尘封的上海味道】

2010-09-07 16:10

  发现一个有趣的现象,每个上海人吃到好吃的东西,都会说,这个有我外婆烧的味道,这个没我外婆做的好吃,难道每个上海人的外婆都是绝世不出的食神?话虽偏颇,但细细想来也不是没有道理,上海人,都是浸润在浓油赤酱中长大的,弄堂、亭子间和外婆无可挑剔的手艺,是每个上海人都无法抹去的记忆。今天,人气美食小编就为大家搜罗了上海20家能做出“外婆味道”的本帮小馆。

  第一家:兰亭餐厅【尘封的上海味道】

  地址:卢湾区嵩山路107号(太仓路兴安路间)

兰亭餐厅招牌菜-鸡骨酱
兰亭餐厅招牌菜-鸡骨酱

  美食攻略:

  一家人气美食去拍摄过很多次的小店,一家永远只有6张桌子的小店,一家永远不会变的装修的小店,一家永远需要等位子的小店。

  小店招牌菜名叫鸡骨酱,鸡骨酱是真宗上海名菜,所谓鸡骨酱,并不是真正用鸡骨熬酱,而是用切块的老母鸡,加浓酱翻炒而成,兰亭的鸡骨酱,酱料炒的够稠,拌饭,绝配,

  腐乳空心菜也是每桌必点菜色之一,因为旺火快炒的,所以锁住了水分,特别的脆嫩,蘸足了南腐乳酱料,味道浓郁,回味~

  小店虽然要等位,但是好在他家的翻台速度很快,所以不会等很久,而且也不会有搭台的困扰。建议不要在用餐高峰时去他家~

  推荐菜:鸡骨酱、腐乳空心菜


推荐阅读

[绿波廊]东三环南路辅路 | 在北京也能吃上一口地...

绿波廊(京瑞店) 东三环南路17号 京瑞国际温泉酒店二层 「一点宴天下,一品绿波廊」 “品味中华美食的精妙美味” Ⅰ 感受从魔都而来的国宴级餐厅魅力 Ⅱ ...[详细]

大兴瑞福园共有产权房项目选房攻略...

大兴区瑞福园共有产权住房项目,将于2019年1月12日,在大兴区瀛海镇瀛海工业园区供暖公司南门国瑞瑞福园售楼处进行集中选房活动。...[详细]

大兴瑞福园共有产权房非京籍家庭摇号结果公告...

2019年1月4日,大兴区瑞福园共有产权住房非本市户籍家庭摇号仪式在大兴区瑞福园接待中心举行,现将摇号结果公布如下。...[详细]

大兴区瑞福园共有产权住房非本市户籍家庭摇号结果...

  2019年1月4日,大兴区瑞福园共有产权住房非本市户籍家庭摇号仪式在大兴区瑞福园接待中心举行,现将摇号结果公布如下: ...[详细]

大兴瑞福园共有产权房项目非京籍家庭摇号公告...

大兴区瑞福园共有产权住房项目非本市户籍家庭将于2019年1月4日上午10:00公开摇号确定选房家庭顺序。现将有关内容公告如下。...[详细]

大兴瑞福园共有产权房非京籍区级资格审核结果查询...

2018年12月25日,大兴区人民政府网站发布大兴区瑞福园共有产权住房非本市户籍家庭区级资格审核结果查询、复核公告,如对审核结果有异议的,可持相应材料提出复核申请。...[详细]

京城正宗上海菜 上海老饭店去尝鲜

 在北京,能吃到不少有名有姓的上海菜,在上海做得颇具规模的上海菜馆都纷纷北上,开设各种分店,小南国、绿波廊、美林阁、新吉士、鹭鹭酒家、圆苑……然而调子已经为着...[详细]

端午节:美食盛宴,"粽"会有你!

 端午节是我国传统节日,是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节吃粽 子,这是中国人民的又一传统习俗。至此端午节来临之际,饭统网为你精心推荐美食 盛宴,让你和家人过一...[详细]

上海20家“外婆味道” 本帮菜馆大搜查...

发现一个有趣的现象,每个上海人吃到好吃的东西,都会说,这个有我外婆烧的味道,这个没我外婆做的好吃,难道每个上海人的外婆都是绝世不出的食神?话虽偏颇,但细细想来也不是...[详细]

浓郁海派风味的私房菜馆

曾几何时“私房菜”的概念被炒得很热甚至有泛滥之嫌,路边随便一家饭馆也可自称“某某私房菜”。殊不知, “私房要让菜”的名号名副其实绝非易事:地方可以简陋但私家...[详细]

上海三家不可错过传统小饭馆

上海的本帮小馆大都开在那些市中心的小马路上,门口都不起眼,菜色都是保持了最传统的老上海口味。今天要给大家推荐的三家本帮小馆,营业的年头都在十五年以上,菜肴都是...[详细]

游天下

玩在上海

吃在上海

网友评论

旅途热点