翠亭酒家【南京路边的实惠小店】
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地址: 黄浦区山西南路211号(近天津路)
美食攻略:
小店坐落在南京路旁的一条小路上,门面很好,差点就走过了。即便这样,生意还是火的不行,夜夜爆满,食客们都不需指引,“熟门熟路”。
小店本帮菜做得“相当有水准”,竹网鲈鱼、三鲜鱼面筋、脆皮牛肉,各个都是经典的味道,特别是竹网鲈鱼,整条的鲈鱼剖开,去掉了骨头,包裹上京葱油炸,肉质细嫩,也没有刺,吃起来,真爽。
此外,小店价格也是“蛮实惠”的,结账时店家还会主动拉掉零头,真是会做生意啊。
推荐菜:竹网鲈鱼、三鲜鱼面筋、脆皮牛肉
发现一个有趣的现象,每个上海人吃到好吃的东西,都会说,这个有我外婆烧的味道,这个没我外婆做的好吃,难道每个上海人的外婆都是绝世不出的食神?话虽偏颇,但细细想来也不是没有道理,上海人,都是浸润在浓油赤酱中长大的,弄堂、亭子间和外婆无可挑剔的手艺,是每个上海人都无法抹去的记忆。今天,人气美食小编就为大家搜罗了上海20家能做出“外婆味道”的本帮小馆。






